Komentar di
Rendang Daging Padang Asli
Nores @alliana010189
Bun, ini bisa pakai santan instan gak ya, trus takarannya segimana? Terima kasih..
Missy @missysan
Bisa bun, ini aku pakai santan instan 1,6 liter dan 400ml nya air biasa.
Aku pake santan kara 600 ml dan santan thailand kalengan 1 liter bun.
Karna santan kara (santan muda) jadi minyaknya ga banyak, makanya aku mix sama santan kalengan dari thailand (yang santan yang agak tua), supaya minyaknya keluar.
Saran aku kalo mau pke santan instan merk kara bisa aja, dan ketika masak kalo santannya udah menyusut tapi minyak ga kunjung keluar bisa tambahin minyak kelapa ya bun.
Aku pake santan kara 600 ml dan santan thailand kalengan 1 liter bun.
Karna santan kara (santan muda) jadi minyaknya ga banyak, makanya aku mix sama santan kalengan dari thailand (yang santan yang agak tua), supaya minyaknya keluar.
Saran aku kalo mau pke santan instan merk kara bisa aja, dan ketika masak kalo santannya udah menyusut tapi minyak ga kunjung keluar bisa tambahin minyak kelapa ya bun.
Missy @missysan
Cabe nya pke cabe blender atau cabe ulek halus banget ya bund, jangan pke boncabe ntar rasanya beda.
Missy @missysan
Kalo pke cabe giling ga begitu pedes bun, lebih ke gurih, tapi pke boncabe kemungkinan pedes, pke nya berapa banyak & level brpa bund?
Saran aku kalo udah terlanjur pedes gitu mau ga mau tambahin santen lagi, tapi dicoba aja bund, siapa tau ga begitu pedes😊
Saran aku kalo udah terlanjur pedes gitu mau ga mau tambahin santen lagi, tapi dicoba aja bund, siapa tau ga begitu pedes😊
fika @fikkprat
mam ini dagingny ga perlu dipresto dlu tapi empuk yaa? aku pernah bikin ga dipresto dlu tp alot,keras bgt 😁.. aku ga tau cara potong potong nya yg benar gimana jd alot
Missy @missysan
Nggak kok bund, ini lembut ga gampang hancur dan ga alot juga.
Potongnya coba berlawanan serat bund, aku kadang juga searah serat juga sama lembutnya bund.
Kemungkinan bunda masaknya kurang lama, emang butuh kesabaran sih bikin rendang.
Semoga berhasil ya bund😊
Potongnya coba berlawanan serat bund, aku kadang juga searah serat juga sama lembutnya bund.
Kemungkinan bunda masaknya kurang lama, emang butuh kesabaran sih bikin rendang.
Semoga berhasil ya bund😊
fika @fikkprat
@missysan iya aku ga sabaran hahaha, aku mau coba lagi nih hari ini pakai daging kurban hehe. semoga enak,berhasil
Yuna Sri Wahyuni @yuna_kitchen1
Bun..@missysan kalau rendang ayam apa pake resep ini juga bisa?
Missy @missysan
Bisa bund, tapi pke ayam kampung, dan masukin ayamnya pas santan udah mulai menyusut, biar ayamnya ga terlalu hancur bund.
Yuna Sri Wahyuni @yuna_kitchen1
@missysan oh gitu yaa...pingin coba pake ayam fillet saya, tks s sarannya bun. Sukses selalu
Missy @missysan
Kalo pke ayam fillet santannya harus sudah hampir jadi rendang bund, karna proses bikin rendang yang lama, takunya ayamnya hancur
Yuna Sri Wahyuni @yuna_kitchen1
@missysan waktu sdh jadi kalio gitu yaa...baru dimasukkan ayamnya?
Lya Sahida @Lya_Cooks
bund, apa harus pakai daun kunyit? saya kok sulit cari daun kunyit yah..
mom's kitchen @Mams_kitchen
kk daging sapinya di cuci dlu ga pke jeruk nipis ?? atw langsung aj abis d potong teruss d masak??
