Komentar di
Bone broth ala saya (Kaldu Premium)
Raissa Tania @cook_19568195
halo mau tanya yg dibutuhkan brp liter air ya untuk 1 resep ini? trimakasih byk sebelumnya & salam kenal
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
Hai mb salam kenal jg.. Kalau aku sampai panci slow cooker penuh aja karna slow cooker nya ukuran kecil. Misal pagi bikin, malam udh mau abis airnya aku tambah dikit airnya
Indah Vania @maxnmig
Mba tanya ya knp mst dikasi cuka /air lemon? Trs iganya g perlu dipanggang dulu ya?liat d youtube bule2 dipanggang jd bingung mau buat hihjhihi
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
Kalau g salah pernah baca kalau air lemon/jeniper /air cuka apel mengikat nutrisi mikro dan mineral yg ada di makanan shg lebih maksimal diserap tubuh. Kalau dipanggang aroma nya lebih harum mb tp ya kembali ke selera masing2 hehe
(di-edit)
Indah Vania @maxnmig
Mbakkk masake pake slow cooker merk apa?selain takahi yg bgs.sy mau cr jg yg bs masak utk 24 jam.info yaa sy coba recook krn lwt kompor cm 4 jam aja hasile kurang butek 😣😥
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
Aku pakai yg biasa aja mb mitochiba itupun yg uk kecil karna nunut punya ank2 yg mpasi hehehe sebener nya bisa merk apa aja sih mb hehe
dinna @dinund
mom klo mau buat kaldu mpasi, setelah jadi penyimpanannya dimana yaa? tahan brp lama mom?
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
Di freezer mba, di resep sudah ditulis 😊 kalau beku smpurna bs sampe 1 bulan an
Indah Vania @maxnmig
Kmrn coba g smp 24 jam br msk 10 jam pak misua sdh ngomel takut knp2 klo kelamaan dtgl tdr hahahha..pdhl pgn jd yg wrnnya pekat gt kmrn ms agak bening wrnnya.huhuhu klo sdh jd prsis ku tag in mbaknya hihihihi
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
Heheh sebener nya aman sih mb kalau lebih dr 24 jam agak set kasih air aja dikit sampe bisa 48 jam hehe biasanya aku sendiri begitu. 😬
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
Kalau aku langsung mentah mb. Mentah bisa dibakar dulu jg bisa
Elyvia huang @cook_14552854
Hi mba, kalo pake ayam semua bisa gak? Trims dan salam kenal ya ☺️
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
Hai mb, bisaaa yg ada tulang2 nya ya mb, dan ceker nya wajib karna mengandung kolagen yg tinggi 😊
zahra karima @zahrakarima
Halo mba, yg di blender tulangnya aja? Seledri wortel jahe bawang2annya ikutan di blender nggak? Terima kasih
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
Tulangnya ga diblender mba. Diambil daging yg masih nempel aja, diblender bareng rempah semua lalu disaring
rita sastra @ritasastra
O iya mb, nanti ceker nya ikut diblender jg semua sm tulang ceker nya ?
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
Mba, di resep kan ditulis tulangnua dibuang dulu, baru diblender..
Ribka nggeo @cook_20449794
Airnya kira2 berapa ml dan jadinya berapa banyak setelah disaring mbak ? terima kasih sebelumnya
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
Maaf mba ga pernah ukur, pokonya smpe hampir penuh aja slow cooker nya, jadi hasil akhirnya 2 jar kecil
Ribka nggeo @cook_20449794
Oke deh mbak makasih banyak ya.. Mau belajar cara2 buat kaldu buat persiapan mpasi bayi heheh, biar ala2 kaldu broth n Co yang super mahal dan premium itu, order aja butuh waktu sebulan... Gak kuat aku tuh klo gitu..
rahayu @cook_26552342
Hi mba, mau tanya apakah sayuran yang sudah direbus lama juga diblend dengan daging dagingnya?
Terimakasih
Terimakasih
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
@cook_26552342 kalau saya iya mba, ambil tulang nya aja lalu semua diblender ulang
Ratih Ayuning Tyas @cook_ratihtyas
hi mba mau tanya apa bisa menggunakan alat lain selain slow cooker? kalo di presto bisa ngga yah?
Eleanor’s Kitchen @eleanorskitchen
@cook_ratihtyas tujuan membuat bonebroth adlh utk mendapatkan sari dan gizi dengan cara masak yg super lambat mba jd tidak bisa menggunakan presto 🙏
susankurniawati @cook_6007983
Mbak ijin bertanya kalo saya menggunakan ceker semua untuk bahannya apa bisa? Ada pengaruh rasa kah mba? Kebetulan ada ceker ayam kampung 40bjan
