Komentar di
Otak-otak goreng Ikan Tenggiri #antiribet
Widhyawati Ambara @WidhyawatiAmbara
Neng geulis, begitu mengapung di air rebusan, angkat langsung cemplungin ke air dingin yah?
silvia novi @SilviaNovi
Salam kenal mbak @LinaOktaviana. Mohon maaf, saya belum pernah mencoba ketahanan otak-otak ini karena biasanya 2 hari sudah habis tidak sempat disimpan :)
Defvy Herawaty @d3fvyher
Udah bikin sampe 2 kali ttp hasil nya keras n alot slh dimana y? Udah ikutin step2 nya
silvia novi @SilviaNovi
selamat pagi mbak @d3fvyher. Mohon maaf kalau hasilnya belum memuaskan. Untuk alternatif, adonan ikan dan sagu bisa dipisah. Setelah ikan dan semua bahan lain dihaluskan, sagu ditambah sebagian-sebagian sambil diaduk rata (seperti membuat empek-empek). Kalau sudah cukup tercampur, sagu bisa distop mbak (tidak dipakai semua) karena terkadang kadar air di sagu berbeda. Happy cooking mbak 🙏❤
silvia novi @SilviaNovi
Hai mbak @audrafinza02 🙏 saya pernah simpan di freezer selama 1 minggu 🙏 happy cooking
