Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
@sarahiin mba Iin, kalau untuk disimpan sebaiknya kacangnya disangrai. Bawang lombok, kencur dan daun jeruknya juga disangrai sampai layu. Baru digiling.. Mohon maaf jawabannya waktu itu kurang jelas
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
@isminida_ mohon maaf baru lihat komennya mba. Karena ini resep porsi kecil sekali makan, bawang lomboknya mentah mba
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
@isminida_ kalau mau disimpan lama, bikin porsi besar, semua bahan disangrai mba. Kacang disangrai. Cabe dipotong serong, kencur dan bawang putih diiris tipis, dijemur dulu bersama daun jeruk. Setelah layu baru disangrai.
Ganangrassa @Ganangrassa
Mba maaf betakun, bawang lomboknya mantah ni awet aja kah bila disimpan di suhu ruang ? 🙏🏻🙏🏻
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
Kalau untuk disimpan di suhu ruang, disangrai dulu bawang lomboknya mba. Ini resepnya versi yang sedikit, cmn 125 gr kacangnya, jadi untuk sekali makan.
Ganangrassa @Ganangrassa
@betaasmoengin2153551 Masya Allah..sudah dibalas sekalinya. Untung ulun mampir lagi ke sini, soalnya kadada pemberitahuan di pesan masuk 🤭😁. Ohh disangrai, kalau seandainya ulun tumis bawang lomboknya seperti umumnya apakah mempengaruhi rasa khas sambal pian ini mba ?
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
@Ganangrassa cabe lombok juga disangrai mba. Jangan ditumis dengan minyak. Pertama akan mempengaruhi rasa. Kedua, kalau untuk disimpan, sebisa mungkin jangan ada minyak karena akan tengik
Ganangrassa @Ganangrassa
@betaasmoengin2153551 Oh inggih mba. Infonya sangat berguna. Makasih banyak mba lah sudah bersedia menjawab pertanyaan ulun 🙏🏻🥰🤗
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
@Ganangrassa sama sama mba. Itu saya baru posting resep pecel lagi. Sama aja sih kurang lebihnya . Soalnya ada tantangan minggu ini resep bumbu pecel
Yenmellow Yeyen @yenmellow
Maaf mau bertanya kalau di goreng kacang dan juga cabenya bisa gak?? Atau harus di sangrai aja
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
@yenmellow kalau untuk dipakai langsung habis,kacang digoreng aja gpp mba. Cabe dan bumbu lain nya gak usah digoreng. Mentahan aja.
Rabiatul Adawiyah Hasbullah @rabiadawiy23
Mba maaf mau tanya. Kan di resep 1nya dikali 2 ya tpi asam Jawanya memang gak dikali 2 juga ya mba? Soalnya sama2 5 gram🙏🏻
(di-edit)
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
@rabiadawiy23 maaf mba. Dikalikan juga. Kelupaan saya. Krn biasanya bikin sekilo jd kadang lupa ada yg blm dibagi...
Kalau yg terbaru, namanya resep biasanya mengalami perubahan.
1 kg kacang
500 gr gula merah
250 gr cabe keriting (level sedang)
50 gr baput
50 gr kencur
25 gr daun jeruk
25 gr asam jawa
Kalau yg terbaru, namanya resep biasanya mengalami perubahan.
1 kg kacang
500 gr gula merah
250 gr cabe keriting (level sedang)
50 gr baput
50 gr kencur
25 gr daun jeruk
25 gr asam jawa
Rabiatul Adawiyah Hasbullah @rabiadawiy23
@betaasmoengin2153551 masya Allah gercep, detail jawabannya. Terimakasih banyak mba, semoga jdi amal jariyah ilmunya 🤗
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
@rabiadawiy23 MasyaaAllah... Aamiin yaa Rabbal 'alamin.
Sama sama mba.
Semoga sesuai ekspektasi hasilnya. Barakallahu fiik
Sama sama mba.
Semoga sesuai ekspektasi hasilnya. Barakallahu fiik
Rabiatul Adawiyah Hasbullah @rabiadawiy23
@betaasmoengin2153551 aamiin. Insya Allah. Wa barakallahu fiik🤗
Rabiatul Adawiyah Hasbullah @rabiadawiy23
@betaasmoengin2153551 mba maaf mau tanya. Pake gula pasir dan garam gak ya untuk resep 1kg kacangnya? Kalo pake takarannya berapa?
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
@rabiadawiy23 tetep pakai mba. Garam 50 gram. Gula pasir 100 gr. Gula merah 400 gr
Rabiatul Adawiyah Hasbullah @rabiadawiy23
@betaasmoengin2153551 masya Allah. Jazakillah khoir mba. Izin nulis di akun saya ya mba resepnya 🙏
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
@rabiadawiy23 wa anti jazākillāhu khoiron katsir. Silahkan mba
