Komentar di
Sago Palm cheese Ball - Gluten free
Phie Kitchen @Phie999
Cap tani itu biasanya Tapioka kak. Tapi coba dilihat ingredientsnya di kemasannya. Kalau dari singkong berarti itu tapioka, kalau dari batang sagu berarti itu tepung sagu. Di resep ini saya memakai tepung sagu. Mau merek apa saja boleh yang penting tepung sagu :)
Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih
@Phie999 kalau pakai tapioka perbedaan teksturnya dengan pakai sagu apa ya mbaa?
Disini adanya tapioka deh.
Disini adanya tapioka deh.
Phie Kitchen @Phie999
@ezaagustiningsih Hallo mbak, dari sisi tekstur pada hasil akhir Cookies, tepung sagu lebih renyah,ringan dan crumbly, sedangkan tapioka lebih kenyal, padat dan chewy.
