Yola Pitaloka
Yola Pitaloka @yolapitaloka
Olesannya apakah tidak menggunakan kuning telur?
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
@yolapitaloka pake kak, hehe gak kecatat,🫣 sudah saya edit resepnya kak check 😁
Yuli Sarah
Yuli Sarah @cook_39813450
@Umma_recipes hai kak, itu satu resep tepung 250g dapat berapa toples ya ? N klo toplesnya ukuran 350ml kira2 dapat berapa toples klo 1 resep hihi
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
@cook_39813450 aku blm pernah jualan mbak, hehe coba aja harga modal, waktu, capeknya kerja dikali 40 persen
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
@cook_16014189 aku belum mulai open order umm, hehe
Mungkin bisa hitung harga cost produksi dlu, nanti tambah 40%
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
@Ulfacook_16562113 kalo mau enak ya pake anchor dan sejenisnya bund, kalo enggak ya yg biasa aja gpp 🤭
Coco Dyre
Coco Dyre @inidyah
kalo pake tepung protein rendah gaperlu disangrai ya tepungnya?
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
@inidyah tepung²an gak pernah aku sangrai kak untuk nastar, langsung aja 😊
Coco Dyre
Coco Dyre @inidyah
tetep lumer dan tahan lama ya tapi?
Coco Dyre
Coco Dyre @inidyah
kalo misal di Sangrai ngaruh gk kak?
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
@inidyah tetep lumer kak, kan yg bikin lumer perpaduan bahan² dan komposisi yg di resep nastarnya 🤭
Kalau untuk tahan lama, pastikan saat mengoven bagian bawah nastar harus benar-benar sudah kokoh dan agak kekuningan kak, jangan masih putih supaya tidak mudah jamuran, penyimpanan nastar juga ngaruh, kalau terlalu sering dibuka tutup toplesnya dan terkontaminasi udara bikin kualitas nastar menurun juga
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
@inidyah aku belum coba disangrai sih kak, tapi boleh dicoba, nanti bagi hasilnya disini, hehe soalnya yg recook resep nastarku yg ini juga ga pada disangrai, soalnya nanti juga tepung akan matang ketika terkena panas pada saat proses pengovenan 😊
Mia Putri
Mia Putri @miaputri
Kak, kalo bawahnya agak gosong karena apa ya?
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
@miaputri kebesaran suhunya dan kelamaan ngovennya kak, bikin nastar tuh emang harus sabar, suhunya gak boleh tinggi kalo mau mulus tanpa retakan 🤭
Mia Putri
Mia Putri @miaputri
@Umma_recipes aku bikin 2x resep mba, yg pertama adonannya lebih cepat gosong, padahal suhu dan waktunya sama sesuai resep, tp yg adonan kedua bagus, ga gosong. Jd lieur kenapa bisa gitu hehehe
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
@miaputri apa mungkin adonan pertama belum nyampur gulanya mbak?
Mia Putri
Mia Putri @miaputri
@Umma_recipes sudah mba, adonan yg pertama itu terasa lembek, ga kokoh kayak adonan kedua
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
Oh berarti kelamaan ngemix kayaknya mbak, jadi adonan lebih luber juga, soalnya ngaruh dari yg aku pelajari dari suhu nastar mah
Mia Putri
Mia Putri @miaputri
@Umma_recipes feeling aku jg karena ini mba, makasih ya mba utk tips dan resepnya. Barakallahu fiik
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
@miaputri sama sama kak, ditunggu foto cooksnap lezatnya 🤭
Dwi Cahyaningsih
Dwi Cahyaningsih @dwica04
3/4 matang itu brpa mnit ya bund kira2?
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
@dwica04 pokoknya sampe kelihatan agak kokoh tapi belum bener-bener matang