Komentar di
Bolu Kukus Pelangi
Ummu Zahy's Kitchen @UmmuZahy
ovalet itu bahan pengembang, busa diganti dgn TBM atau SP dgn takaran yg sama.
Ummu Zahy's Kitchen @UmmuZahy
hai Siti, sayang tulisan kamu kurang jelas nih.. nggak ngembang gmn nih maksudnya? Nggak merekah? Bolu kukus tdk tertawa lebar? Begitu kah? Kalo itu masalahnya kemungkinan ada problem di bahan/kukusan
Ummu Zahy's Kitchen @UmmuZahy
bahan..bisa jadi telur yg kamu berasal dr kulkas (bkn suhu ruang), ovalet expired dll. Nah kalo semua bhn sdh bagus, bisa jadi mslhnya ada di kukusan. Buat bolu kukus yg mengembang ada triknya.
Ummu Zahy's Kitchen @UmmuZahy
kukusan hrs sangat panas. Api besar. jarak antara bolu satu dan lainnya hrs lebar, tutup kukusan tinggi, waktu mengukus yg pas.
Ummu Zahy's Kitchen @UmmuZahy
kalo kamu ikutin trip dan trik tsb Insya Allah bolu kukus kamu bisa tertawa lebar. Jgn nyerah ya...coba terus
