Komentar di
Cincau hijau home made
Zul Annur @ZulAnnur_8357
Aww, met mlm. mo nanya ttg proses pembuatan agar-agar cincau hijau, saya ingin menanyakan ttg pegental yg sehat lagi baik, apakah susu dancow dan soda kue bisa dijadikan sbg pengeras gel dari daun cincau dan berapa banyak takaran perbandiangan nya, brp lembar atau brp gram banyaknya daun cincau dan brpa banyak pula soda kue atau susu Dancow dan brp ml/liter pula airnya. terimakasih atas balas dan jawabannya. wsslam Zulkarnain anwar. Dumai.
Dara @cook_12762347
Wa'alaikumsalam. Slmt pg pak, maaf pak Zul, sy blm pernah memakai zat tambahan sebagai pengental cincau. Tekstur cincau sendiri sudah bagus dan akan mengental secara alami ssalkan tidak terlalu banyak air dan memeras dengan baik atau berbusa sebelum disaring yg penting tingkat kekentalan air perasannya sama. Untuk ukuran tidak bisa dipastikan sama pak,karena bentuk dan kualitas daun berbeda. Smg bermanfaat
