Bunda Inara @instagenic
Mb nana saya mau tanya...ini kan pakai telur utuh brarti masuk putihnya..gak keras ya mb..atau ini yg bikin teksturnya kokoh? Oh ya dimasukin ke kulkas itu agar apa mb pengaruhnya...terimakasih..liat kastengelnya pgn coba..
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Iya mbk sama putihnya. Betul ini yg bikin kokoh dan kres. Kalo diistirahat di kulkas supaya nanti ga melebar saat di panggang. Kebanyakan membuat kue kering memang begitu.
Bunda Inara @instagenic
Iya soalnya ada yg kres2 renyah juga cm kalonbuatvtaroh toples gampang hancur susah buat d sajikan...jd sy emg nyaribyg tekstur renyah kres kres tapi dtaroh. Ato dpegang gak gampang hancur
Bunda Inara @instagenic
Resep ini jadinya kira2 brapa banyak mb..kalo resep satunya kan 500gr ada mb cantumin dresep kastengel.mb satunya
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Dapat 1,5 toples. Jadi 1 toples tuh ada lebihannya setengah toples lagi tergantung penataannya.
Bunda Inara @instagenic
Mb saya liat kan mb punya kastengel yg tanpa telur..nah perbedaannya ada ga dgn yg pakai telur utuh...renyah dan kokohan mana? Oh ya mb yg pakai telur itu kira2 jadinya brapa banyak seresep mb
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Kalo kokoh lebih kokoh yang pake telur. Kalo renyah sama2 renyah. Trs lama memanggang juga mempengaruhi renyah atau tidaknya. Kalo saya lebih suka yang kejunya kelihatan agak coklat jadi pasti renyah.
