Komentar di
Brownies coklat kukus simpel
bunda luthfi @cook_2598494
maaf baru bls, bun. rasa pahit itu dr coklat bubuknya, kbtulan yg sy pake van houten. coklat bbk ini memang aroma + rasanya agak keras drpd mrek lain. klo bunda tdk sk pahit, bunda bs gnti mrek lain
Yui Yulan @cook_4518913
Mskh bun resepnya
Saya coba berhasil. Mengembang empuk.
Oh ya mau tanya klo beking power nya diganti sp bagus ga bun?
Saya coba berhasil. Mengembang empuk.
Oh ya mau tanya klo beking power nya diganti sp bagus ga bun?
bunda luthfi @cook_2598494
kalo sp setau saya itu fungsinya bkn sbg pengembang, mbak. sp fungsinya sm spt tbm /ovalet, yaitu sbg cake emulsifier/pelembut kue (agar adonan tdk mdh trun saat dikocok)
bunda luthfi @cook_2598494
saya memang blm prnh menggantinya dg sp, coz brownies kukus ini tdk perlu mengocok telurnya sampai kaku. jd ma'af jg ats keterbatasan saya soal hasilnya bgmn klo diganti dg sp. ^_^
bunda luthfi @cook_2598494
ckup setengah or 3/4 aja bun, ntar kalo terlalu penuh saat matang cakenya jd meluber
