Komentar di
Bakso Sapi Kenyal Banget 👍🏻(#homemadeDBest)
Xian_cookingdiary @Xianscooking
mbak,ini jadi es batunya 100gr atau 12 buah? kalau di saya 100 gr es batu itu 6buah bukan 12
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
di saya 12 buah itu 100 g. Mgkin beda ukuran dengan punya mb fisiana. Paling aman pakai gram saja , 100 g gt.
Antinurhayati Hamimu Diko @cook_13723268
Saya kemarin baru blajar buat bakso mba, saya pakay tepung ararut,tapi es batunya saya ganti dengan air,setelah saya rebus baksonya lembek tdak kenyal mba kenapa ya,apa ada yang salah mbak? dan saya rebuas baksonya apinya saya biarkan mnyala terus...😁 se habis saya rebus saya tidak rendam di air es, maklum mba baru belajar,cuman liat internet yg tidak jelas
Antinurhayati Hamimu Diko @cook_13723268
Saya cuman lihat internet lo mba, emang bisa bakso pake ararut mba?
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sy blm pernh coba pke tep itu mb. Pakai resep sy aja mb ikutin step by step nya . InshaAllah anti gagal
Antinurhayati Hamimu Diko @cook_13723268
Iya mba saya mau pakay resep mbak saja, rupanya enak tuh,dan sudah bnyak saya liat yabg nyoba dan berhasil...😊 Tepungnya pakay rosbren tapioka ya mba?
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sipp mb. Yukk d coba mb 👌😀 sy pke merk erawan mb . Made in Thailand.
Antinurhayati Hamimu Diko @cook_13723268
Bu saya mau tanya ,beking powder itu soda kue ya,pengembang kue?
ayu mulyasari @mamayu3
Halo bun...
Maaf kalao tdk ada food processor bagaimana???apa bs pakai daging giling yg ada di supermarket??dan apa bs kalau kita mencampur tapiokanya pakai tangan krn tdk ada food processor. Terimakasih
Maaf kalao tdk ada food processor bagaimana???apa bs pakai daging giling yg ada di supermarket??dan apa bs kalau kita mencampur tapiokanya pakai tangan krn tdk ada food processor. Terimakasih
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Hi mb ayu. Bs pke blender mb . Sy ad resep bakso blender silakan d lihat d cookpad sy
Dhafitha Kartikha Ismail @dhafitha
mba maaf tanya itu air yg 2500 nya buat aph yaa aph di madukan k adonan bakso
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
untuk merebus adonan bakso. Lalu ambil 2000( mdr sisa rebusan bakso untuk kuahnya)
Firda@home @Journey_Me
Challenge #homemadeDBest yess... jadi inget keriuhan dan kegaptekan Apps Baru Kesayangan😘😍👩🍳
Venty @cook_4983388
Iya mba aku kalikan dua. Tp punya ku kok gak halus yah penampakannya. Kasar gitu bentuknya. 😔
Gimana yah caranya biar bisa halus baksonya.
Gimana yah caranya biar bisa halus baksonya.
Elvy Hui @cook_2603942
Mba, saya recook, rasanya enak, tp tekstur kurang kenyal, krn food processor saya kecil, saya pisah giling daging baru kemudian aduk dengan tapioka dll (gak di mix dgn food processor lg), hasilnya cenderung lembek di luar, agak kenyal di dalam, trus kbetulan lg kehabisan baking powder, jd ganti jd soda kue, apa krn itu ya? Btw tq ya buat resepnya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
bukan krn d aduk d luar mb tp krn penambahn bahan lain (baking soda). Sy pernh bikin bakso , daging sy giling lalu sy aduk d baskom hasil nya super kenyal
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
perpaduan bahan yg pas bikin dia kenyal mb. Selain itu Bp bikin bakso lbh kenyal dan keset
Kankan @MamiKi
Hallo mba fitri maaf saya numpang di komen orang lain krna kebetulan tema pertanyaan ny sama 🙏 saya mau tanya, itu supaya tdk kesat rasa ny gmn ya mba ? Krna punya saya over all oke tp heran ny ada terasa kesat2mya jd sedikit mengganggu gt pdhal enak. Mohon balasan ny ya mba 😊
Eviana Meiliza @eviana11
Bun, permukaan basonya gk halus itu kenapa ya? Gk bulat bun. Sya giling dagingnya pake cooper. Apa karna kurang halus ya. 😁
Meyliana Cristianti @cook_6777302
Sudah recook hari ini, tapi hasil nya lembek dan tidak berasa sapi nya. malah kaya bakso abang" yang murahan...
Ririn Dian Safitri @ririnds
Assalamualaikum mba fitri. Ini gilingnya brp lama ya bsa dpat teksture lembut kyl maba fitri punya. Soalnya sy klu bkin pke food processornya philips agak lama gilingnya bru bsa halus seperti di foto 😅
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
bs. cm hasilnya beda sj. ntr mirip bola2 daging sj , bisa lihat d resep semur bola2 daging sy . ky gt teksturnya
Dhinda Fachrudin @MamiDhinda
Saya sudah ganti telur ayam jawa putihny aj 2 butir....rasanya enak mb...pas bgt....bisa kenyal....trimakasih byk.....
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Owh iya kl alergi telur lalu pke telur jawa jd g alergi ya mb. Thanks infonya
Dhinda Fachrudin @MamiDhinda
Iya mb bs....tu tny dokter kulit dl hehehe. .kshan soalny mb....tp resep mb bgs smua...bs bkin lauk bt anak sy yg alergi...kue2 ny jg mantulllllll
Rachma Yuanita Fitriati @cook_15499805
Kalau langsung pakai daging giling perlu di blender atau dihaluskan di food prosesor lagi ga mba?
Sutriani van de Vorst @kincirangin_21
Ukuran spoon untuk terigu nya yang mana dipakai?15 ml (Tbsp)
?
?
Tini Agustinarsih Sarpan @cook_18076740
Alhamdulillah sdh buat baksonya. Enak dan kenyal rasanya. Sy pakai daging yg ada urat" nya jdi lebih enak. Sayang lupaa ga di foto. Makasih mba FitSas resep baksonya🙏🥰😘
Ponno Karaeng @cook_39900008
Mantap resep racik baksonya kami akan kembangkan semoga berhasil kami akan mencoba ...
Embun Subisri @embunuun_
Kak mau tanya, itu air 2500ml untuk apa ya? Untuk campuran bakso atau untuk kuah bakso??
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Utk rebus bakso dan ambil 2000 ml utk Kuah mb @embunuun_
(di-edit)
Sunny Dewi @dapur_madani
Kak fitri mksh resepnya saya udah coba, kenyal enak cuma kerasa bgt bawang goreng nya krna ga ada bawang bubuk..
Mak Noer @pawon_Mak_Noer
Ko aku warnanya jadi kaya kehitaman gitu yaaa gelap ga cerah kaya bakso pada umumnya 😬 kenapa yaa
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Biasanya krn daging nya kurang fresh ato daging terlalu lama d suhu ruangnya sehabis dr freezer (jk misal pke daging yg udh d frozen),
Betz Rain @cook_8213040
@fitrisasmaya daging sapi nya pake bagian apa kak?smua bisa?kalo pake daging Frozen?
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Bisa pakai paha depan ato bs jg pke sengkel mb . Kl sy sendiri krn belinya bukan d butcher jd yang ad sj, yg penting g ad uratnya .
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Bs mb . Sy sering bikin jg . Dan hasilnya kenyal , cm memang g bs sehaluss food processor
