Komentar di
Cakalang Sous Manado ala DapurGiok
Yolanda Muaja Yolanda @cook_14176600
Emm sedikit perbaikan kata sous ganti sambal dengan cakalang fufu ganti cakalang bakar ato cakalang asap
Ernst Bawole @cook_12409413
Namanya sudah sesuai.
Kalo di manado, saos itu sambal yang di goreng.
Kebalikannya, dabu-dabu itu sambal mentah.Kata fufu mewakili nama masakan daerah manado.
Fufu itu di asepin bukan di bakar.Kalo semua kata asli daerahnya di ganti dengan kata baku/buku, wah daerah lain bisa ngeklaim masakan buatan daerahnya.
Kalo di manado, saos itu sambal yang di goreng.
Kebalikannya, dabu-dabu itu sambal mentah.Kata fufu mewakili nama masakan daerah manado.
Fufu itu di asepin bukan di bakar.Kalo semua kata asli daerahnya di ganti dengan kata baku/buku, wah daerah lain bisa ngeklaim masakan buatan daerahnya.
