Komentar di
Chiffon Pandan Coklat (#pr_anekachiffon)
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
Gula kastor itu gula pasir yg butirannya lebih halus, tapi lebih kasar sedikit dari gula halus yg bubuk itu. Saya ga pernah pakai. seringnya gula pasir biasa saya blender sebentar. Jadi mudah larut jika dikocok dg telur. Jadi cepat mengembang juga adonannya. Di toko bahan kue ada. Merk Ricoman.
KasMira @KasMira
Mw nanya mbak, kalau tdk punya cetakan chiifon nya, bisa nggak pakai baking pan aja. Apakah nggak diolesi jg.
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
Bisa, tapi dasarnya dialasi dg kertas baking, sisi sampingnya ga dialasi kertas baking dan sama sekali tidak diolesi apapun. Tujuannya biar nanti pas sdh matang tinggal disisir pinggirnya pakai pisau dn bagian bawah tidak lengket karena sdh dialasi kertas baking. Setelah matang Lansung ditelungkupkan loyangnya di atas botol ya mba. Tunggu dingin Bener baru disisir pinggirnya. Selamat mencoba ya..
