Audrey
Audrey @cook_2323228
Sis mau tanya dong butter nya pake merk apa ya? Kalau pake margarine blueband bisa gak ya?
anjar
anjar @cook_12246666
Mb.. Mau tnya dong.. Gimama klau manggangnya pkai oven kompor.. Mksih
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sy blm pernh pakai oven kompor(otang) tp mgkin d awal2 sm sj Pakai api besar dl stlh sekitar 20an menit (lihat jg udh kokoh blm) turunkan api kompornya. Intinya kenali oven yg mb pake , pasti berhasil
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
sy sebelum seminggu sudh hbs mb. Jd kurang th ampe brp lama. Tp kl d lihat dr tekstur renyahnya bs lbh dr 2 mg mb
syafa
syafa @cook_12110621
Mbak fitri, mau tanya api nya pk atas bawah bareng atau gantian?. Dan setelah 20 api dikecilin itu yg bawah/atas?. Makasih....
Icha Quinnara
Icha Quinnara @quinnara89
Mbak mau tanya, saya oven kompor & ga punya pengatur suhu. Cara tau suhu2nya udha 200derajat atau sebagainya, itu gimana ya mbak?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
beli oven thermometer mba itu bs bantu kita brp suhu nya
ike wibowo
ike wibowo @wibowoike
Bun untuk 1 kg sus kering butuh berapa resep
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
satu resep sekitr 136 g mb untuk 1000 g silakan d kalikan sendiri ya
Diana Puspita Ayu
Diana Puspita Ayu @cook_12131551
Assalamualaikum mba Fitri
Maaf mba ko kue soes yg sy buat setelah dingin gak renyah lg yaa
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
wa’alaikumsalam. Itu kurang kering mb. Hrs sabar oven nya mb. Dan sesuaikan dg oven mb lamanya waktu pangganya
Helma Dewi
Helma Dewi @helma0021478
mba bisa sahan lama gak kaya sebulan
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
sy blm simpan selama itu mb. Tp kl d lihat dr teksturnya bs kynya mb . Yg penting pas oven hrs bnr2 garing semua mb ampe dalem2 pke api kecil ya.
Dapur Aimar
Dapur Aimar @cook_15661393
Bun pake margarin ato butter. Di bahan ditulis butter tp di cara ditulis margarin. Kalo pake otang bisa kah?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
oh iya ad salah ketik. Tp g masalah mau pke butter bs ple margarin jg bs . Sy blm penrh pke otang mb. Tp sy pikir semua oven bs d pke untuk bikin sus kering ini, yg penting mb aimar bs mengenali suhu oven nya
Dhyna Hutami Chrisdyaratna
Dhyna Hutami Chrisdyaratna @KCG_family
Klo gak pakai keju bisa kah??? Margarin perlu dtambah atau gmn???
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Kenapa mb? Cerita ama sy saat proses bikinnya mb
Nia Dania
Nia Dania @adivan_1720
udh ngikutin step2 nya tp kok pas di panggang lama ampe 40menit ngak di buka2 oven kok mlh ngak ad yg ngembang...malah jd kering kayak kuker...😢
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Ohh iya. Coba d check lagi mb, pas masukin mentega mentega nya udh mendidih blm? Lalu saat masukin telur adonan udh dingin blm? Lalu pas masukin adonan k oven , oven udh d panaskan blm. Dan satu lagi mb ini memang d bikin kering ya ya mb jd ya mirip kue kering. Bukan sus yg empuk Mengembang tinggi.
Tati
Tati @cook_15828536
mb klo d cmpur dgn ceres coklat bisa g yah? biar g usah isi fla coklat,, apa biknya pke fla coklat aja?
anita_atp
anita_atp @anita_atp
Mb fit kalo misal diisi coklat glaze apakah akan tetep renyah?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Bs pake coklat yg d lelehkan mb. Awet kok mb kn nanti akan kering coklatnya .
Paxy's Kitchen
Paxy's Kitchen @pakshi_kitchen
Kalo isinya pake filling coklat, kuenya bsa tahan lama ga ya mba ?
Apa melempem krna coklatnya ?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Pke coklat yg dilelehkn mb paxy. Kl cok filling sy tdk tahu blm pernh coba
Ayu Macdalena
Ayu Macdalena @cook_24563548
selamat siang,sya sangat senang,melihat bnyak menu mkanan & kue,& sya akan membikin mencoba untk mempraktekan nya,trimksih bunda Fitri sasmaya.🙏🙏😁😁👍👍🤗🤗💃🏿💃🏿
Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
Mbak untuk fillingny full DCC leleh atau ada bahan tambahn lainnya?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
full dcc mb ( pake yg kandungan coklatnya 45% ya biar g pahit
Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
Ok mbak.. klo di isi DCC bisa awet gak mbak? Soalnya sering baca2 katanya klo di isi DCC gampang melempem sus nya
Asy-Syifa Rohimah
Asy-Syifa Rohimah @AsySyifaRohimah14
Ma'af mau nanya.. ini ovennya rak yang mana ya..?Rak bawah / tengah / atas?
Pottama Kering kentang
Pottama Kering kentang @keringkentangpottama
Terimakasih resepnya bund.......punyaku jadi,..enak,..cantik...ahahhaha....gk kempes..dan g pake baking p......oven biasa..🤗🥰
Aldana
Aldana @cook_11928599
Mbak Fit...ngisi filling coklatnya bagaimana...saat kue belum kering atau sesudahnya....krn kue aku benar2 kering yaa...ini sdh hampir seminggu masih krenyes2....
Humaira Humaira
Humaira Humaira @humairacake
Assalamualaikum
@fitrisasmaya
Mba, waktu nurunin suhu itu apakah sus nya dikeluarin atau dibiarkan dalam oven ya mba??
Apakah penggunaan susu atau air dan butter atau margarin mempengaruhi daya tahan garingnya mba??
Syukron mba atas jawabannya