Komentar di
Pempek Kulit Gurih Crispy tapi Lembut
Hilmayana @cook_15790991
Klo bikinnya 1 kg kulit ikannya adonan water rouxnya itu gmna apa kelipatannya atau gmna ya?
Nur Cahaya @cook_22919387
bunda..buat water rouxnya kok saya gagal ya?apa emg cair banget jdinya?air 3 gelas 600ml kn?terigu 3 sndok mkn?
yuna lee @yunalee87
Sy udah coba bun. Dan maaf. Gagal keenceran. Utk water roux apa airnya kebnyakan klau 3 gelas belimbing... ? Secara tanpa water roux jg adonan jg tergolong cukup.
yuna lee @yunalee87
Baik bunda. Nnti sya coba lagi. Masih penasaran. Yang kmrin bikin saya akalin lagi tmbah sagu. Tp memng hailnya crspy klau digoreng. Tp mmng jadinya agak kenyal krna agak bnyka sagunya. Hehehw
Aas Indriyati @cook_25294964
Saya coba bikin lembut hasilnya tp amisnya berasa beda dg daging ikan. Apa memsmg begitu kalo kulit ikan.
Windari Agustra Mukti @cook_4470821
sayangnya wkt di coba gagal, jdnya cireng, takarannya kurang tepat kalo mauk ikutin resep
Eka @cook_26303322
Kacau resepnya.. gagal . Awal emang ragu ngikutin.. eh.. gak tau nya emang kacau dari resepnya...
fatrin muljadi @dapoer_mak_amel
Ini emank airnya byk banget ya? Di atas ada 1 gelas belimbing, dbwah ada lg yg nuat water roux?
Cerry Meycelina @cmeycelina_sss
Kebanyakan airnya jdinya encer , tambah sagu lagi jdi kenyel2 gitu 🥲 duhhh yg baru mau bikin baiknya kurangi air atau seperlunya saja 🙏🏻
Wandy Utomo @cook_6803282
tepung sagu atau tapioka yak ? sagu dan tapioka beda lho. jgn2 sagu tani tapioka ya ?
