Komentar di
Ice Cream lembut
Mama NayRa @cook_4702652
kmrn gak ditaroh cup smua bun cuma 50 cup trus ditaroh 3 wadah tupperware,mgkn klo dicup smua -/+ bisa 100cup
Mama NayRa @cook_4702652
SP itu emulsifier atau bahan pengembang kue,bisa diganti dg ovalet jg
Jelita Budiati @cook_4715333
Permisi. Mau tanya. Knp ya es krim yg ku buat setelah dimixer memang lembut. Tapi setelah di masukkan ke wadah dan ditaru di friser, teksturnya jadi seperti es serut. Keras.
Jelita Budiati @cook_4715333
iya. udah bunda.
yang bunda bikin, teksturnya lembut kaya walls gitu ya bu?
aku udah dua kali bikin tapi hasilnya sama aja bun. kalo meleleh di mulut jadi butiran butiran kaya biskuit gitu bu.
yang bunda bikin, teksturnya lembut kaya walls gitu ya bu?
aku udah dua kali bikin tapi hasilnya sama aja bun. kalo meleleh di mulut jadi butiran butiran kaya biskuit gitu bu.
Jelita Budiati @cook_4715333
jadi es krim ini tu intinya susu nya kah, maizena nyq kah atau sp nya bunda?
Jelita Budiati @cook_4715333
Dan kalo meleleh, jadi kaya adonan hung kue. Jadi bulir bulir. Mohon pencerahannya bunda. Makasih
Mama NayRa @cook_4702652
SP itu emulsifier atau bahan pengembang kue,bisa diganti dg ovalet jg
Mama NayRa @cook_4702652
SP itu emulsifier atau bahan pengembang kue,bisa diganti dg ovalet jg
