Komentar di
Sate babi super empuk (non halal)
shantianggara @shantianggara
Yang ditumis bumbunya saja sis, kemudian dicampur ke dagingnya (daging posisi mentah).
shantianggara @shantianggara
Tidak, hanya bumbu saja yang ditumis, kemudian dicampur bersama dengan daging.
shantianggara @shantianggara
Biasanya saya selalu bilang bagian satean/pork roast mbak, tapi ada juga yang bilang bagian kapsim/paha depan. Bagian satean itu ada lemak disetiap sela dagingnya, jadi gurih kalau dibakar. Semoga bisa membantu 😊
Emma Grace Octavia @cook_16477737
Ooooooooo ya ya bagian kapsim ya... Lembut ya mbak bagian kapsim? Soalnya anak2 & sy pakai kawat gigi, jd kalau gak lembut gigi jd sakit utk kunyah
shantianggara @shantianggara
Setau saya, bagian satean lebih empuk karena mengandung lemak yang lebih banyak. Cuma kalau tidak mau lemak dan lebih empuk mungkin bisa coba bagian lulur dalam.
shantianggara @shantianggara
Iya saya simpan dikulkas dengan posisi daging sudah ditusuk. Bisa disimpan di frezer untuk stock.
Natalia Sansan @nataliasansan
Kalo aku buat kebanyakan, mau simpan untuk besok2, cara penyimpanan yang baik dan benar gimana? Tahan sampai berapa lama ya?
shantianggara @shantianggara
Biasanya saya langsung simpan di frezer, per 10 tusuk saya masukkan diplastik, jadi kalau mau dibakar tinggal ambil perplastik, agar yang lain tidak keluar masuk frezer. Tunggu suhu ruang, baru sate langsung dibakar.
Marlin Marlin @marlinmarlin
Kelihatannya enak resep Ini. Mau di coba resepnya hari ini terima kasih ya.
Santoso Adji @cook_15343696
Dagingnya gak perlu di tusuk² dan di gebuki dlu ya Mb?atau mau panggang,di celup parutan nanas muda gt?mksh
shantianggara @shantianggara
Kalau saya langsung mas, tidak ditusuk2x, pakai bagian kapsim/satean.
