Komentar di
Keripik tempe kanji (lagi)
Siti Jubaedah @cook_sitijubaedah355
tempe mentah, tempe biasa kan? yg suka dibeli di pasar gitu?
tempe yg belum digoreng maksudnya ya? hehe
tempe yg belum digoreng maksudnya ya? hehe
Edelweis Flow @cook_5962961
Kayanya bukan deh,ini maksudnya tempe mentah itu masih dlm bentuk kedelai diolah sndri
Siti Jubaedah @cook_sitijubaedah355
oh berarti kudu niat bikin tempe sendiri dong, beli kedelai sama ragi
Siti Jubaedah @cook_sitijubaedah355
takutnya mirip kayak tempe yg diremas remas gitu, sama kayak butiran kedelai
nanda aulia @NandaAulia
Biasanya bisa di beli di tempat2 yg bikin tempe bunda..beli msh mentahnya jd sdh di beri ragi tempe sama orgnya..
Lombok Ijo @Lunu_miris123
Saya coba resep nya, skg masih tahap fermentasi, tp tepungnya masih ada yg ambyar. Ditunggu atau bisa mulai dipotong? 2 hari jalan fermentasinya...
nanda aulia @NandaAulia
2 hari biasanya sdh padat bunda.klo msh ambyar pasti kurang padat bungkusnya.atw bisa jd tapiokanya beli kiloan yg biasanya klo beli di kiloin itu timbangannya kena gula atw garam.jd lbh amannya pake yg sdh packingan pabrik ya bun..
Lombok Ijo @Lunu_miris123
Oh ya lain waktu saya coba lagi. Oh iya, habis dipotong dijemur dulu nggak sblm digoreng?
nanda aulia @NandaAulia
Ga usah bunda.langsung di buatkan bumbu halus.tambahkan air.rendam tempenya dlm bumbu cair baru di goreng.
Ohya yg gagal itu jgn di buang bunda..ayak biarkan tepungnya pd jatuh.sisa kedelai yg berbalut tepung.goreng sampe kering.bubuhi bumbu tabur enak jg lho bun..
Ohya yg gagal itu jgn di buang bunda..ayak biarkan tepungnya pd jatuh.sisa kedelai yg berbalut tepung.goreng sampe kering.bubuhi bumbu tabur enak jg lho bun..
Dini @dini_cook
Bun gorengnya apa lengket ya? Saya kl dicelupin bumbu kok tempenya jd lengket satu sama lain ya, tips nya gmn ya biar ga lengket
nanda aulia @NandaAulia
Hbs di masukin trus di aduk2 supaya terlepas bun.klo nempel begitu matangnya ga ratA.sebelum kering segera di pisahkan yg nempel bunda.krn tempenya kan sdh mengandung tepung..
nanda aulia @NandaAulia
Bisa pake yg plastik 1/4 kg bunda..klo sy beli plastik kiloan khusus tempe.bentuknya panjang
Dewie @cook_9822869
jd klo mw beli plastik blg nya plastik khusus tempe gt?ato mcm plastik es lilin/mambo.
Meimansyah Kusmayadi @cook_19339521
Assalamualaikum mba.. nanya nih, kalo tempe mentah maksudnya yg masih berbentuk kacang kedele blm di ragi, atau tempe hasil peragian yg dijual di pasar (siap konsumsi) 🙏
nanda aulia @NandaAulia
Wa'alaikumsalam..tempe mentah yg sdh diragi bun.yg blum mengeluarkan jamur..
ulfa Aghata @ulfa_aghata
Bun waktu nggoreng masukinnya ke wajan apa satu2 gitubya??? Sy coba celupin bareng kok lengket semua ya....
nanda aulia @NandaAulia
Satu2 masukinnya bun..klo sdh masuk ke minyak digoyang2 biar ga menempel satu sama lainnya bun
