Komentar di

Bolu Kukus Mekar

Alice Sitinjak
Alice Sitinjak @cook_4803293
Sya udh buat 3x mba.. tpi gagal meneh.
gak bantet sihc.. tpi gak mekar.. 😢
Vanya
Vanya @cook_4746244
Udh bikin 3x pk resep ini mba?
Pas ngocok telur gula emulsi nya 15 - 20 menit kec tinggi tergantung mikser yg di pake, kocok searah jarum jam jgn berubah2?
Pas masuk terigu sprite di mikser jgn kelamaan asal rata saja?
Sprite di buka ketika mau masuk ke adonan?
Api kukusan besar?
Tutup kukusan di lapisi kain bersih?
Ketika manasin kukusan sampai benar2 panas?
Mengukus 15 menit tanpa di buka?
Beri jarak ketika mengukus supaya uap nya merata, misal 1 kukusan besar di isi 6 cup saja.
Pakai tepung segitiga/kunci kemasan premium?
Pakai gulaku?
Semua bahan suhu ruang ya jgn ada yg dr kulkas.
Banyak sih kak faktor2 nya kalo bikin bolkus mekar.
Vanya
Vanya @cook_4746244
Isi cup nya penuh kan ya mba sampai bibir cup nya?
Alice Sitinjak
Alice Sitinjak @cook_4803293
ohhh cup nya gk nympe penuh2 bgt mba.. trus telur nya jg dri kulkas, mungkin emg ngisi nya trllu rame mba.. smpe 8 cup gt.. 😧... besok mau coba aj deh copy paste smua tips dri mba ini.. thx mba. hehe 😊
Vanya
Vanya @cook_4746244
Iya mba nanti bikin lagi ya😉. Sukses ya mba.
Semua bahan jangan smp dingin kulkas ya mba.
Api kukusan besar ya mba sblm masuk di panasin dulu kukusannya 15 menit.
Isi di kukusannya jangan kebanyakan supaya tekanan uap nya menyebar mba.
Semangat.
Vanya
Vanya @cook_4746244
Kalo pake cupcase 17 an. Kalo pake paper case ukuran medium bs 20 - 25.