Komentar di
Panada untuk jualan
Elsa @cook_14585569
Bisa dan boleh. Tapi namanya bukan panada. Karna panada emang khasnya isi ikan tuna/ cakalang.
Dwi Yuni Indariyati @cook_14318842
Bisa sy tiru ntuk jualan panadanya krna sy bru ada pesanan 50 tp gak tau hrs sy jual brp per pcs
Elsa @cook_14585569
Halo.. ragi tidak perlu dicampur air hangat. Karna kadar hangat orang berbeda kebanyakan pemula akan memberi air hangat sehangat air untuk membuat teh. Itu malah mematikan ragi. Lebih baik pakai air putih biasa (tidak dingin/ tidak panas)
Elsa @cook_14585569
Jadi kenapa pake ikan tuna/ cakalang karna panada ini berasal dari Manado yg berada di pesisir pantai. Saking banyaknya ikan, ga mungkin cuma dimasak dan dimakan pake nasi aja. Jadinya mereka mengreasikan ikan tuna/ cakalang menjadi isian roti yang disebut panada.Kalo misal mau buat cuma dikit dan coba2, pake pindang aja. 1 kranjang kecil isinya 2 ekor pindang seharga 4000 (kalo di Jogja). Tp ya gt durinya kecil2 jd gemas.Mending beli tuna 1kg 38rb (di Jogja) durinya besar jd ga susah untuk nyuwir2.
Windi Utami @cook_15237954
Saat pesanan banyak, berarti dibuat setengah matang dulu ya bunda ? Trus masuk di kulkas atau frezzer bunda ?
Elsa @cook_14585569
Iya.. bener bgt. Digoreng setengah matang lalu disimpan di kulkas. Awet sampe 4 hari. Kalo mau dimakan tinggal digorengm mirip frozen food.
