Komentar di
Donat Frozen Metode Autolisis
sekarralq | ummu uwais @sekarralq
Bisa bu. Paling perbedaanya gak bisa kalis elastis aja bu. Bisa kalis. Tp ga bisa mulusss banget
sekarralq | ummu uwais @sekarralq
Relatif kak. Kalao sya untuk dijual 2000an itu 30 gram. Tp dibolongin tengahnya berkurang kira2 jadi 28 gram
Oryza @arummaniskwee
Mb, klo saat mau goreng kedua itu didiamkan dulu disuhu ruang apa dr freezer langsung digoreng spt halnya nugget?
gina andiany @cook_25874396
kenapa ya donat frozen dengan metode autolisis menyerap byk minyak?
sekarralq | ummu uwais @sekarralq
Mungkin kafena sudah pernah digoreng sebelumnya kak. Makamya saat digoreng lagi jadi kelihatan banyak minyak.
sekarralq | ummu uwais @sekarralq
Coba tmbahin mentega putih aja di minyak gorengnnya. Supaya ga banyak minyak yang terserap
sekarralq | ummu uwais @sekarralq
Roti goreng ya jatohnya mbak. Kalo oven saya gatau hehe gapunya oven jd gak pernahnyoba
