Komentar di
Pisang ijo khas Makassar
Adra Lulu @adralulu
Kak, ini lapisan ijonya itu setelah mendidih dituang ke tepung terigunya ya. Kok adonanku lembek banget ya kak, lengket, ga bisa dibentuk.Itu adonan tepungnya ga dimasak kan ya kak?
Dea Pati Rengo @deapath_dsq
@adralulu iya, air pandannya langsung di tuang ke Terigu, lalu aduk rata hingga Kalis. Pastikan takarannya itu sesuai, mbak
(di-edit)
Indah Fitriani @indahnunapan
Saya sdh coba buat, alhamdulillah berhasil dan rasanya sesuai dgn yg sy inginkan, selama ini buat kuah dan kulitnya dari tepung beras krn di resep2 lain pake tepung beras alhasil rasanya agak bau apek khas tepung beras.. beda rasanya dgn pisang ijo yg di makassar.. terima kasih ya mba sudah berbagi resep, semoga menjadi amal jariyah 🙏🏻
