Aknadisa Heksa Sartika Handayani @cook_2564707
Hai Mba, kalau di Palembang kita sebutnya jeruk kunci. Selain buat minuman, campuran sambel dan masakan lain juga dibuat untuk cuko :)
@istissusanto @istissusanto
Duuuh ciiiii,mintak duuuunk.....pgn minum pake ssedotan yg guwede....
ekitchen @ekitchen
lah mba isti awas, tingkat keasaman lumayannnnnnn tinggi wkkwkwk sampe sekarang kalau ngebayangin asemnya suka merinding hahha
@istissusanto @istissusanto
sekecut jeruk nipis?? hmmm....kirain itu jeruk ponti baby cii...manis2 asem dikit...seggerrr
ekitchen @ekitchen
waduh mba isti, ngga ada manis2nya hahaha. ini jeruk asem seasem-asemnya kosakata asem #apaansih hehehhe
@istissusanto @istissusanto
waduh waduuuh....jd nambah pengetahuan perjerukanku ni ciii....tingkyuuu😘😘
Lily Minarosa @Lilyminarosa
Lis, nih jeruk songkit kayak jeruk peres yg unyil2 itu ya? Panas2 liat es bertebaran di cookpad bikin ngeces nih.. 😋
ekitchen @ekitchen
uppsssss duh ketauan ya kantornya berantakan :[ iya ci lily, yg unyil2 mungil tapi rasa asamnya dahsyatttt, masih kebayang asemnya itu bikin merinding wkkwkw
Lily Minarosa @Lilyminarosa
Wkwkwk.. Ngga berantakan koq.. Masih rapi lah itu.. Asik bgt ya lis di kntr masak2, jeruk dilap satu2 👍 Ini es jeruk pasti jd rebutan org2 kntr ya.. 😋
ekitchen @ekitchen
iya, aku juga nelen ludah kalau ngebayangin asemnya ci evi hahaha. tapi kalau dikasih gula dan es dan air sih enak banget. jadi seger
Netty @cook_2534750
Duluuu waktu saya masih SD pernah liat ii bikin sirup sonkit. Ribet banget. Air jeruknya diperas trus dicampur gula pasir perbandingan 1 : 1 trus dimasak dan dijemur di panas matahari. Dilakukan berulang sampai beberapa hari. Tapi saya ga tau tujuannya apa dibuat seperti itu. Hehe.. sekilas info aja ya.
ekitchen @ekitchen
Wkkwwk saya skippp deh saya langsung glek2 aja wkwkkwkw makasih infonyaa ci netty, mgkn supaya kental kan tekstur sirup kental
Netty @cook_2534750
haha iya kebetulan panen jeruk sonkit banyak. diperes jadi sepanci. aq enak tinggal glek aja. ga kebayang mo bikin sendiri.
ekitchen @ekitchen
wkwkwk, wah kalau jari lagi luka terus peres ini jeruk, rasanya air mata langsung netes hahaha
Zhang Nita @zhangnita_
Es ini jg poluler mbak elise di singkawang, termasuk es yg sering dipesen kala makan 😀 diberi tambahan sedikit garam jadi lebih berasa 😊
ekitchen @ekitchen
hi ci Nita, yup bener! wah memang asal sana ini jeruknya wkkwkwk. di-recook ya ci nita ^^
Christina Rita Winarta @ritamishia
ci aku kasih saran bole ya...coba kasih sedikit garam rasa nya akan jauh lbh enak
ekitchen @ekitchen
iya nihhh, nanti kalau ada lagi aku coba versi dengan garam. pasti rasanya makin enak deh. makasih buat sarannya ^^
pizka @pizka
Jeruk songkit ini kalo di Jakarta nyari dimana ya? Beda kan ya sama jeruk peres yang ada di pasar?
ekitchen @ekitchen
hai mba pizka, beda mba. jeruk ini super kecillll biasa kalau di jakarta mungkin namanya jeruk kunci ya kalau ndak salah. nah saya kurang tahu juga ya soalnya ini jeruk dikasi sama calon mertua ^^
diana az @diana_az
Kalau ditempat saya jeruk spt ini lebih sering buat campuran sambil terasi😁Ga pernah kepikiran dbuat minuman, soal rasanya uaseemm buaangett....😂
ekitchen @ekitchen
iya mba Diana, makanya airnya aku banyakin tapi gulanya jg jgn tralu banyak karena lebih seru asem2 gt mba. mmg banyak banget di Kalimantan jeruk ini
Thia's Dish @thiadish
Hallo kak salam kenal ^^ kebetulan saya dari pontianak... es jeruk ini biar tambah enak lagi harus dikasih garam sedikit kak hehe... jadi rasa nya asem manis gurih sueger... 🍸😄
Anita M.syah @itacook
Haii mba.. Kalo dikaltim sering disebut jeruk cina.. Ga tau kenapa. Hehe... Dirmh biasa jadiin campuran sambel dan dibikin minuman seger jg... Nikmat bangett...
