Komentar di
Pempek ikan tenggiri
Mezear Mealind @cook_4834070
Trus sebagian resep dibaca ada jg ditambahkan air dengan air dingin es.. sbenarnya air biasa atau air es mbak? Trus ad jg ditambah dengan sedikit terigu.. jdi bingung mo pake tpung sagu aja atau ditmbh terigu. Mohon infonyaa ☺
Ridha Firmansyah @ridhaeka
air dingin mba...maaf sprtinya ga ad tmbahkan tpung trigu..mksdnya sy jika adonan sudah cukup...jgn dtmbahka tpungnya lagi krn akn pengaruh ke pempeknya jd keras... saat mau ngebantuk pempeknya cukup taburi tpung sagu aja tp jgn d tmbhkan d adonanya...fungsi d taburi saat pembentukan agr tdak lengket
