muhamad salman al habib @cook_2218395
Teh aku ada 2 pertanyaan.
1. Pengganti ikan tenggiri apaan yak? Malah bgt soalnya :v
2. di resep d tulis Sagu batang, terus ada tulisan skipnya gitu. Maksudnya apa yak teh? Klo g ada sagu batang gmn
1. Pengganti ikan tenggiri apaan yak? Malah bgt soalnya :v
2. di resep d tulis Sagu batang, terus ada tulisan skipnya gitu. Maksudnya apa yak teh? Klo g ada sagu batang gmn
InongMagang @cook_2542521
hallow....maaf bru liat notif nya. untuk pertanyaan yg 1: sebenarnya kb bisa dibuat dg berbagai jenis ikan, hanya saja rasa dilidah yg menentukan.
InongMagang @cook_2542521
alternatif ikan tenggiri krn dagingnya lembut jdi gk perlu digiling, cukup digerus pke sendok ikannya bisa lepas dri tulang
InongMagang @cook_2542521
utk jawabann pertanyaan 2: skip artinya dlm resep ini tidak sy gunakan sagu tani, fungsinya hanya mbwt kb tidak telalu kenyal
Tia_diheksa @mamAtha
Hai say,, sy dr sanggau. Tp paling hobby makan kb. Slma ini beli disana sini, coba sana sini. Iseng googling eh nemu resep ini dan langsung praktek dannnn berhasiill... Wlpn blm sempurna. Thx resepnya
InongMagang @cook_2542521
hehehehe..iya say, sama2. mesti2 sering2 buat biar sempurna, hehehee....teksturnya sesuai selera y, klo mw kenyal tp terigunya d skip.ckup pke tapioka dn sagu aja...
InongMagang @cook_2542521
maaf say, bru bisa buka akun ku....klo mw hasil maksimal say, pencampurannya pake mesin adonan pembuat bakso. supaya tepung dan ikan bnr2 menyatu...biasanya ak gitu, klo di ulen pke tgan capek waa...
InongMagang @cook_2542521
sagu ada 2 jenis : sagu batang, sagu yg terbuat dri bagian tengah pohon sagu, biasanya disebut "sagu aren"
Andbert Virgo @cook_2758728
Ini sih bukan resep kerupuk basah asli, tapi ini bahan buat empek2 kalau kerupuk basah asli pake ikan belida, Ndk ada pakai tenggiri
InongMagang @cook_2542521
terimakasih koreksian nya virgo, krna keterbatas saya yg jauh dri ikan2 sungai dn gak punya alat giling jdi sy ganti ikan air tawar dg tenggiri.klo asli memang pakai ikan toman dan ikan belidak,
InongMagang @cook_2542521
sy jg paham ikan apa yg harus dipake krn sy asli org kapuas hulu, jika tidak sepaham mohon sampaikan kritikannya dg bahasa yg sopan ya...
Eka Sari @dapuruwan0707
ini makanan favorit saya, pernah buat sendiri dan lumayan enak, cuma ikannya beda sm disana ya, jd sy lbh sering mesen lsg dr kapuas hulu, tp ongkirnya lmyn mahal, deg2n jg klo makanannya rusak pas sampe jakarta, heheh .. anyway salam kenal yah, papa saya asalnya dr kapuas hulu, dan pasti ngiler klo liat foto kerupuk basah hahahahha
InongMagang @cook_2542521
iya...enaknya memang pakai ikan air tawar (belidak/toman), ngadon nya biar joss harus lgsg ke penggilingan (kayak buat bakso) biar lebih nyatu n kalis, hehehe...salam kenal jg iya....
Eka Sari @dapuruwan0707
sayangnya di jakarta blm pernah nemuin ikan belidak atau toman .. heheheh .. anyway tq yah resepnya
Ariyadi Sutanto @bangRay
O ayay saja perobak cacah dgn utan temit tuk,asa kak ngawai tp podih ngogak toman dituk,belidak pun pemahal"
InongMagang @cook_2542521
 ahahaha...cuba mulah kedirik sak asa puas mkn...pkai ikan tenggiripun nyaman...😁
Nindi Arini @cook_12240793
ini mksdnya pake tepung kanji aja atau tepung sagu aja pilih salah satu ya
InongMagang @cook_2542521
Pke 2 jenis tepung kk, tpi krn tidak tersedia jdi pke tepung kanji aja
nur arifiyani @Nur_galih29
Klo mau biar awet d lumuri tepung apa ya kak biar bisa d simpen agak lama d frezeer
Ndnies_dzaky24 @cook_19904658
Halloo Bun kalau tepung sagu batangan nya di ganti pakai tepung sagu tani boleh gak ?
