Komentar di
Pempek palembang ala cheff astana
dewimayasari @rorodewi
mbak, sy org perantau di palembang. nak mudik kemedan. bagaimana caranya agar pempek yg sy buat tahan sampai dimedan. sy buat sndiri biar lebih hemat biaya. tolong ya mbak. saya nak mudik tanggal 1 bulan 7 ini
Ida ayu Astana @IdAs_8811
maaf mba sblumnya, memangnya perjalanannya brapa jam dari palembang ke medan!? sesuai pengalaman saya pempek kalau di suhu ruang hanya bertahan 3 hari saja, tetapi klo di kulkas akan bertahan smpai 4 minggu kurang lebih, dan klo memang mau di bawa bepergian jauh alangkah baiknya di rebus agak di lamain dan saat penirisan harus benar2 kering dan saat di bungkus hindari udara lembab usahakan simpan ditempat kering, dan jika akan di konsumsi di kukus lagi dan simpan di kulkas agar lebih tahan lama.. mungkin itu aja mba dewi semoga bermanfaat..
dewimayasari @rorodewi
perjalanan palembang medan sekitar 20-24 jam.
tapi kalau diruang mobil ber_ac (dingin), tahankan mbak
tapi kalau diruang mobil ber_ac (dingin), tahankan mbak
