Komentar di
Killer soft burger
Evi yanti @cook_5220274
Mohon maaf ibu yth saya mau tanya, takaran baik dan benar bahan buat roti isi menurut pengalaman ibu, misalnya 1kg tepung cakra margarin nya harus berapa ya dan gula pasir harus berapa ya dan air nya harus berapa ya dan ragi instan nya harus berapa ya dan garam nya berapa ya...? Mohon jawaban ya ibu..
IdaIhsan @idaihsan2011
aku gak pernah bikin langsung 1kg mb,bisa pakai resep ini untuk roti manis dan roti sobek,untuk komposisi bisa dikalikan aja mbak,kalo 1 resep ini biasanya aku jadi 8 buah roti manis ukuran @60gr😊
Evi yanti @cook_5220274
Kata orang lain oles garam di permukaan roti bisa anti jamur.. Cara nya gimana ya Ibu yang saya hormati???
Evi yanti @cook_5220274
Maaf mohon tanya ya, 500gram tepung sedang, margarin dan gula nya harus berapa ya Ibu yth, untuk resep Bakpia basah isi kacang hijau dan mohon bantuan nya ya Ibu Yth,
Evi yanti @cook_5220274
Malam BU, Mohon tanya BU YTH, Untuk mengaduk 5KG Tepung Terigu Protein Sedang dan butuh waktu berapa lama agar bisa kalis, Untuk Mixer kapasitas 10KG,
dona wismaya @donawismaya
Mba mau tanya sehabis dibungkus roti burgernya taruh di kulkas apa taruh di suhu ruang biar tetep empuk? :D hehe
Zafani @zafani061624
Agar kalis elastis gimana caranya ya mba... Aku ga pernah berhasil bikin adonan kalis elastis, pake mixer yg spiral jg adonannya pd nempel sampe keatas... Gagal move on klo KSB 😂😂
IdaIhsan @idaihsan2011
aku ulen sampai margarin rata mbak terus pakai mixer spiral 10 menit...kok pada naik ke atas ya mbak,selama ini aku pakai spiral gak pernah gitu,susu cairnya gausah dipakai semua mbak sampai adonan dirasa dah kalis stop aja susu cairnya,mungkin terlalu lembek adonannya ya jd naik k atas tapi itu cuma kira"q aja sih,ttp semangat cobak terus mb😄😄
Zafani @zafani061624
Aku jg bingung kok bs sampe keatas bngt, malah smpe kelubang nya itu mbk, klo lembek sih ga juga mbak, aku mixernya dr awal bkn diulen dl awalnya... Kyknya harus dicb terus nih hehehe
IdaIhsan @idaihsan2011
hehe....iya se q jg prnh dgr ada yg kasusnya adonan naik k atas,jd ikut bingung q😅cobak d ulen dulu pakai tangan mb
