Komentar di
Spaghetti carbonara 🍝
Wildan Ainurrafiq @cook_25296587
Kalo pake unsalted, garamnya kurangin atau disesuaikan dengan koreksi rasa
Audrey @benciseledribanget
Met malam Bu. Mau tanya, itu masaknya 1 bungkus spaghetti yg ukuran 225g atau 450g ya? Makasih sebelumnya 😊🙏
ancilla shania @cook_24116273
ini spagettinya berapa gram ya? lalu kejunya juga apakah dari 1/2 batang keju cheddar yang 170gr itu?
Finanaye ``` @cook_29582869
ini kalo ga pake telur gimana?? jadi stop di masukin spaghetti abis itu langsung aduk rata, angkat, sajikan...
Nia Ayu Rahmawati @heloniacantik
barusan banget aku bikin resep ini, untuk spaghetti nya kalo pake 225gr dengan takaran bumbu seperti di atas sangatlah kurang.
porsi di atas dipake buat setengah dari spaghetti nya.dan aku gapake telur karena udah creamy bin asat banget.
porsi di atas dipake buat setengah dari spaghetti nya.dan aku gapake telur karena udah creamy bin asat banget.
Meyza Pandu Baskoro @panduB
No no no..harusnya pake keju pecorino..resep asli carbonara..tidak perlu garlic,,onion..salah total ini..this is supposed to be creamy..use pecorino..😭😭
Alyssa Puri @alyssapurin
not everyone has the privilege to buy pecorino romano ☺️ this is the simplest way to make homemade carbonara. we're not in italy.
Meyza Pandu Baskoro @panduB
Pake pecorino sama2 simple..justru ini ribet pake bawang dan onion segala..carbonara asli hanya 3 bahan..blackpeper..telur..pecorino..dan banyak pecorino di mana2 sekarang dan murah..indeed we're not in italy..but this is italian cuisine..show some respect..imagine if you have a recipe and the suddenly random people changed it..bagaimana kalo orang itali bikin rawon tanpa kluwek..?????
ghaziearsha @ghaziearsha
@panduB imagine if there's only one way to cook nasi goreng ¯\_(ツ)_/¯ . You're just gatekeeping
Dety Puspa @dapur_olula
@panduB ga ada pecorino di pasar tradisional, di gs supermarket, di superindo, di alfa & indomart, entah you hidup di indo bagian mana 🤦
Dety Puspa @dapur_olula
@panduB rawon tanpa kluwek bisa aja tapi namanya jadi sop daging dan ga ada rasa rawon sama sekali, ini ce susan share resep yg rasanya mirip, pakenya resep yg umum ditemui org kebanyakan, show some respect and make your own recipe on your own account
apriayik @apriayik
Si paling carbonara. Emangnya indonesia hanya jakarta. Banyak kok resep2 luar yg diadaptasi dg kearifan lokal. Kalo ga suka yg tgg skip
Meyza Pandu Baskoro @panduB
@apriayik si paling sok tau..adaptasi bukan merubah bahan yg ada..tapi tekhnik..seperti sauce nya..atau yg tidak signifikan seperti condimen..sok tau jangan komen
Meyza Pandu Baskoro @panduB
@apriayik orang luar buat gulai ya bahannya tetep sama..cuma untuk plating atau presentasi mungkin kuah di reduce jadi sauce atau bahkan yg lebih thick seperti paste..si paling sok tau
apriayik @apriayik
Coba mba liat CHEF Devina, CHEF Wilgoz bikin carbonara. Ga mewajibkan pecorino juga, bebas, malah pake spread cheese. Ya krn chef sih ya jd bisa menghargai perbedaan selera dan kondisi. Anda ini siapa mengkritik resep?
linda zenitha @cook_24485273
Pecorino ga ada di indomaret maupun superindo. Dan di Semarang gada supermarket selain mereka. Adasih gelael cm mahal2 barang import. Kayaknya yg bikin resep ngasih resep yg bisa dibikin masyarakat Indonesia pada umumnya deh. Bukan masyarakat Jakarta, hehehe
Ecclesia Andreana Tjio @cook_110661270
@panduB bikin resep sendiri aja sama,klo gak mau ikutin resep orang
DD @doeri_
[Kritik] 1 butir telur itu yang digunakan hanya kuningnya ya, jangan semuanya. Sama kalau garam jangan percaya 1/2 sdt, keasinan.
(di-edit)
Aprillia Ashari @cook_112063033
Itu telur nya kuning nya aja apa sama putih nya terus di tuangi di campur spaghetti apa pisah?
