Rina Rizqi
Rina Rizqi @rinarizqi
Teh kenapa ya setiap bikin rerotian selalu keras gak bisa y empuk lembut? Saya pakai oven tangkring teh..mohon solusinya
smillatina ( Youtube : Dapur Simi )
smillatina ( Youtube : Dapur Simi ) @smillatina
Bantu jawab ya teh.. Mungkin adonan belum kalis teh..
Ferika Kurnia
Ferika Kurnia @cook_16467718
bantu jwab ya teh... untuk roti jenis ini saya uda coba bukan krna kurang kalis, tp emng dr jenis rotinya it d luarnya crunchy dlmnya lembut (selagi panas), kalau dingin ya agak keras luarnya, trs pas manggang yg ke2 (setelah oles garlic sauce) ini wajib di bwahnya menggunakan kertas roti supaya bawahnya tidak keras.
sekian..
semoga membantu
(di-edit)
Silvi Kharisma Putri
Silvi Kharisma Putri @silvikhrsmp_
Izin jawab teh, kalo manggang menggunakan oven tangkring khususnya roti jangan terlalu lama di dalem oven teh karena roti akan jadi keras, perhatikan juga api kompor jangan terlalu kecil, api kompor harus sedang cenderung besar. Panaskan dulu oven hingga benar benar panas dengan api sedang -+ 15 menit sebelum memanggang roti. Panggang roti 15-20 menit dengan api sedang cenderung besar. Pastikan juga adonan sudah kalis elastis agar hasil rotinya lebih maksimal.
Terima kasih🙏
(di-edit)