Komentar di
Kulit risol lembut anti sobek
Kenya Septya @cook_4682293
aku blm pnah sih mba kalo gak pake susu,,selain nambah gurih jg ngaruh bgt ke tekstur jd lembut
Kenya Septya @cook_4682293
bisa krn adonan terlalu kental..atau ketika menuang terlalu tebal mba
Yayuk s @cook_24226199
mohon infonya,saya setiap buat kulit Risol klu pas di goreng kulitnya selalu pecah....dgn resep 500 grm terigu ,2 telor,myk goreng 4_sdm,1sdm tapuoka.saya buat adonan saya mixer.apa ini pegaruh....
Kenya Septya @cook_4682293
kalo dari pengalaman saya,,kulit pecah karena adonan blm homogen atau tercampur sempurna, bisa jg adonan terlalu kental atau terlalu encer,,jd konsistensi adonan disini penting sekali agar kulit elastis tidak gampang sobek bun..
proses pengadukan manual ataupun menggunakan mixer tdk berpengaruh asal konsistensi adonan pas 😊
proses pengadukan manual ataupun menggunakan mixer tdk berpengaruh asal konsistensi adonan pas 😊
(di-edit)
Khessya 123 @cook_27953512
setelah selesai membuat kulit..bolehkah d simpan dulu dalam wadah dua hari kemudian baru di isi...
Novalia Sari @cook_15269613
Harus pakai tepung tapioka ya bund?Kalau diganti tepung lain bisa ga ya?
AdriaNr 94 @cook_23629988
Kak.. Makasih resepnya.. Ini resep ke 5 yang aku coba.. Dan pertama kalinya aku berhasil bikin dan dia ga robek.. HuhuhuhuThank so much 😘
