Rasanya enak tapi, bagian dalam bolu yg aku bikin kok gak berserat ya, apa kebanyakan labu 😁
CikGu Er @CikGuEr
@cook_107934511
Alhamdulillah, cantik, Bun. Bagian dalam bolu tidak berpori, bisa jadi karena berlebih penggunaan labunya. Atau karena jenis labunya. Karena untuk labu kuning/waluh biasa ada 2 jenis. Yang tinggi kadar airnya biasanya untuk bahan sayur. Yang sedikit kadar airnya biasanya yg dibuat untuk kue. Para penjual di pasar sini biasa menyebutnya labu ketan. Kalau beli labu biasanya ditanya sama si penjualnya, yg labu sayur atau labu ketan.
Tidak berpori atau sedikit bantat bisa jadi juga karena over mix.
Alhamdulillah, cantik, Bun. Bagian dalam bolu tidak berpori, bisa jadi karena berlebih penggunaan labunya. Atau karena jenis labunya. Karena untuk labu kuning/waluh biasa ada 2 jenis. Yang tinggi kadar airnya biasanya untuk bahan sayur. Yang sedikit kadar airnya biasanya yg dibuat untuk kue. Para penjual di pasar sini biasa menyebutnya labu ketan. Kalau beli labu biasanya ditanya sama si penjualnya, yg labu sayur atau labu ketan.
Tidak berpori atau sedikit bantat bisa jadi juga karena over mix.
