Komentar di

Rendang Daging Sapi Kering Khas Padang

lety novianti
lety novianti @mamakembar_kitchen
Daging di rebus brp lama bun.. Supaya Bner2 empuk?
Balas
ihdanas
ihdanas @ihdanas
Ini sebelumnya sudah saya rebus dulu bund, dengan metode 5:30:7, jadi pas dimasak, sekitar 3-4 jam, udah empuk banget, 🤤🤤🤤
Balas
Elda Tri Mayasari
Elda Tri Mayasari @cook_7700746
Bun maaf kl metode 5:30:70 itu kaya bagaimana ya?
Balas
ihdanas
ihdanas @ihdanas
Direbus selama 5 menit, matikan api, diamkan selama 30 menit (jangan buka tutup panci), direbus lagi selama 7 menit. Tiriskan. 😊 *Semoga membantu, 🙏😊
Balas
PCY
PCY @PCY1
Bunda , pas rebusan 5menit dan 7menit, itu terhitung setelah mendidih atau dari sebelum mendidih? ._.
Balas
Elda Tri Mayasari
Elda Tri Mayasari @cook_7700746
Untuk total memasak 3-4 jam itu udh termasuk yg 5:30:7 mba?
Balas
ihdanas
ihdanas @ihdanas
Saya belum mb, itu total masak setelah direbus,
Balas
saputri
saputri @cook_18189244
Cara menghasilkan santan nya di gimanain Bun?? Maaf saya pemula 🙏
Kelapa nya di blender kah, atau jika direndam air berapa lama??
Balas
ihdanas
ihdanas @ihdanas
Diperas mb, habis diparut, kalau saya minta Abang sayur diparut sekalian, kita tinggal diperas untuk dibuat santennya, 😊
Balas
saputri
saputri @cook_18189244
Iya mba, maksudnya setelah di parut nya itu.
Pernah lihat mertua, kelapa parut nya itu di blender, katanya biar kental..
Lalu lihat teman kelapa parut nya itu di rendam dulu..
Jadi untuk takaran air nya 1lt ?? Atau bisa lebih ??
Balas
ihdanas
ihdanas @ihdanas
Kalau saya manual aja mb, diperas biasa pakai tangan, 😊
Balas
saputri
saputri @cook_18189244
Oh gitu, siap makasih yah mba informasi nya, saya mau coba resep nya 🙏
Balas
ihdanas
ihdanas @ihdanas
Sejenis rempah mb, untuk fotonya silahkan cari di google, ☺️👍
Balas
Trias Ragil
Trias Ragil @cook_20326863
Mba, rebus daging nya trlbh dl td mksudnya yg 5:30:7 ini gmn ya?
Balas
ihdanas
ihdanas @ihdanas
Rebus daging selama 5 menit, matikan api, diamkan 30 menit (tutupnya jangan dibuka), nyalakan api lagi selama 7 menit. Tiriskan,
Balas
susan abdillah
susan abdillah @susan18
Masy Allah mba point cara masak no 1 bener bgt.. kudu baca basmallah biar semua step by step ga lupa😁
Balas
ihdanas
ihdanas @ihdanas
Menurut saya tidak mb, bisa ditambahkan cabai kalau mau pedas, 😊👍
(di-edit)
Balas
Nanakania channel
Nanakania channel @cook_26157188
Mbak di fto ada pekak nya, tp di resep ga ada.. pake ga ya mba??
Balas
ihdanas
ihdanas @ihdanas
Pakai mb, terimakasih koreksi nya, 😊👍
Balas
Dimas Angga Pradiga
Dimas Angga Pradiga @dimas_ang
Mohon maaf mau tanya bu. Kira2 tahan berapa lama ya? Mau coba buat usaha pack
Balas
apriayik
apriayik @apriayik
Halo mba, mau nanya? Ini pake daging sapi bagian apa ya? Saya nyobain pake has dalam malah jd keras ya, mgkin ketipisan
Balas
Sarah Pardede (Dapur Awak)
Sarah Pardede (Dapur Awak) @OnDemandDe
Malam Mba, mba aku mau tanya, Mba ada share 3 resep rendang berbeda, yang ini bisa hitam apa krn dia kering atau krn apa ya? Saya mau coba masak rendang yang hitam ini. Terimakasih sebelumnya 🙏😊
Balas
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@OnDemandDe iya mb, karena kering, dimasak sampai santan menjadi minyak, dan minyaknya itu membuat rendang menjadi hitam,
Balas
Indi
Indi @indira_18
Mba air rebusan daging 5.30.7 itu d buang ato dmasukan untuk kaldu?
Balas
Nurina Rahmadini
Nurina Rahmadini @Rahmadini11
Saya nyoba pake tumis bumbu tp terlalu berminyak. Percobaan ke dua, saya cemplung2in aja semuanya ga pake ditumis. Tambah OK karena minyak dr kelapanya keluar 🥰🥰🥰
Balas
Tamu