Komentar di
Martabak Telur (ala abang2)
Anggi Permatasari @dapoeranggi
iya nih Mbaaaa. nanti kalau udah bikin, aku kirim recooknya yaa.
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Bisa. tp hasil lbh lentur dan g sobek2 plus lbh renyah pke yg terigu pro tinggi. Sy sarankan pke yg tinggi saja
(di-edit)
Ilmira Cooking @Anindyailmi
oh jd yg bikin sobek itu pengaruh dari terigunya jg ya mb. makasih mb fitri yg ga pelit ilmu. semoga jd amal jariah😇
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Iya mb selain itu jg lama perendaman , kl blm lama ntr g bs melebar kl kelamaan jg akan sobek. Max 3 jam mb . Paling bagus 1,5-2 jamAamiin
Ilmira Cooking @Anindyailmi
baik mb. untung belum terlanjur 3 jam sy pikir lebih lama lebih bagus😁 ini sy lg hbs ulen lg profing mb. nti sy kirim foto recook klo sudah jadi😍
Nirwana's Kitchen @anggityaadista
mbak itukan adonannya jadi 4. nah isiannya itu untuk satu adonan aja atau bisa untuk 4 adonan? makasih infonya
Yulin Aprilya @cook_4512284
Bismillah
mba Fit mau nanya, kulitnya bisa ditarok kulkas ga kalo ada sisa.
mba Fit mau nanya, kulitnya bisa ditarok kulkas ga kalo ada sisa.
Haflani @haflani17
Mb fit mau nanya donk.. ini adonannya emg lembek bngt ya mb awalnya stlh semua adonan dicampur?
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Ngga mb. Mb masukin airnya sedikit demi sedikit? Ato lgsg masukin?
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Wahh kok bs ya, sy pke 80 ml lgsg sy masukin g lembek mb bs d lihat d video . Mgkin beda kelembapan tepung mb. Mb pke protein tinggi kn yaa
No-V @NoV_8
Sy baru bikin memang lembek mba adonannya. Tp setelah diuleni agak lama adonannya jd kalis
Resa Liauw @ResaLiauw
mba kalau bubuk kari g ada, apa g enak ya?
lalu daging ny kalau pakai ayam, ga enak ya?
lalu daging ny kalau pakai ayam, ga enak ya?
Dian D @dianayie
Makasih resepnya,,,,aku pakenya daging ayam.anak2 pada suka dan minta bikinin lg
mama kai ray @mamakairay
mb itu kalo kulitnya dsimpan gt buat stok bisa nggak y?cara smpanny gmn y?anak2 suka bgt mkn martabak telur.jd pgn bikin agak banyakan sekalian gt kulitny.biar gk bolak balik bikin.hihi.mksh jwbnnya mbk.
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sy blm pernh simpan mb, ntr kl misal bikin lg sy simpan ya bs brp lama d kulkas
mama kai ray @mamakairay
Oow yayaya mbk.hihi.nti coba saya juga mo iseng2 nyetok.kira2 bs tahan brp hari.hihi.soalnya memang pd penggemar martabak.drpd beli trs.hihi.mksh mbk.
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sy pke merk d Aussie mb. Silakn pke merk2 d Indonesia ya bs beli d supermarket
Melina Hakim @melinahk
Bantu info dikit yaa....biasanya bumbu kari ini banyak yg jual di ps tradisonal yg jual bumbu2 spt ketumbar, kayu manis dll...
Era Piya @Momera
Mba Farida, bumbu curry nya yang merek
Apa ? Saya di New zealand, kemungkinan bisa cari yang sama 😉 Terima kasih 🙏
Apa ? Saya di New zealand, kemungkinan bisa cari yang sama 😉 Terima kasih 🙏
silphia_santoso @silphia_santoso
Gatot lagi mba Fitri.. kulitnya robek.. ga melar.. padahal sudah saya diamkan 2 jam 😌😌😌
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
kl sudh sesuai resep pasti berhasil mb. Terbukti semua yg rikuk berhasil mb . Coba lg mb👍🏻
silphia_santoso @silphia_santoso
Iya mba heran ya semua yg recook berhasil.. next sy coba lg deh.. thks ya
Angel Josephine @angeljoe1401
Oowh ok mba..
Oya, airnya kira2 dikurangi jadi berapa ya Mba? Agak galau😁
Oya, airnya kira2 dikurangi jadi berapa ya Mba? Agak galau😁
Asri Suwasani @asriSuwasani
Mba fit,.kira2 kalau pakai tepung segi3 biru bsa melar ga ya?😁 mksh
Asri Suwasani @asriSuwasani
Oh gitu mba,okeh deh tak coba beli deh biar hasil nya memuaskan,mksh mba fitsas utk jwbn nya 😀👍
Sahra Schiess @seek6sick
Mba, terigu protein tinggi itu maksudnya gmn ? Brp presentase kandungan protein nya ? Saya adanya Merk Caputo yg kandungan proteinnya 26% dr 13gr
Jeanne Chrysanthea @JeanneChrysanthea
Bantu jawab ya Mbak... cari tepung yang buat roti Mbak. Itu tepung protein tinggi. Semoga bisa membantu
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pke bread flour mb. sy jg pke bread flour, cm terigu d Indonesia kn lbh d kenal dg prot tinggi sedang dan rendah. jd sy tulis prot tinggi biar lbh gmpng tmn2 untuk mencarinya.
Syifa Hasnil @syifs
Mba fit andalankuuuu ada tips and tricknya ga mba supaya adonan bs disimpen di kulkas? Apa harus fresh di rendem minyak dulu? Huhu soalnya capek nunggu nya 😅😅🤭😆
belinev @belinevskm
Mau sharing pengalaman nih. Pernah rendam di minyaknya hampir 2 hari tapi adonannya malah lembek hancur. Jadi sepertinya bisa disimpan max 2 hari itu tanpa rendaman minyak mba
Nisa Nudiya Maulida @nisanudiya
Mba kalo adonan kulitnya ga melar itu kira2 knp ya? Pas dibentang malah sobek kalo terlalu tipis? Apakah krn kurang elastis? Nguleninya kira2 brp lama mba?
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
kurang lama d diamkan mb. ulen cukup 3-5 menit sj mb. g perlu kalis elastis.
Muninggar @muninggarh
Mba adonanku setelah diuleni masih kayak ngga nyatu gitu kenapa ya? Apa kurang air? Haha 😂
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Bs jadi mb. Sesuaikan airnya. Tp jgn bnyk2 kl kelembekan ntr sobek2 pas d bntuk2
dyna @ummiazizah79
Mba fit, klo remdam minyaknya semalaman boleh ga mb? Jd bikin adonan sore, digorengnya pagi
Mastuti Full @Mastutifull
Mb, klo di nsw, tepung terigu protein tinggi pake apa ya mb? Bubuk karinya beli dmn ya?
Maklum baru belajar masak😊
Maklum baru belajar masak😊
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
@Mastutifull protein tinggi. Beli d coles or woolies mb merk lighthouse, “bread and pizza” ato yg ad tulisan strong and high protein plain flour . Bubuk kari beli d Aldi mb
sukamakanenak @citarasapkl
Kak ini bisa dimixer ga ya bikin kulitnya? Trus bisa disimpan engga. Mau buat jualan🥲
