Komentar di
Adonan Dasar Roti Tanpa Ulen Dengan Minyak
Widya Ari Santi @widya_san
Misalnya lebih dari semalam di kulkas, apakah tidak apa2 bu dipakai di hari kedua atau ketiga?
Maretha @marethayola
mba, kalau misal dibikin malam untuk roti pagi hari nah pas dikeluarin dari kulkas di tunggu suhu ruang dl baru bisa di bentuk?
Bunda Ei @bundaei
@marethayola ngga perlu mba. langsung timbang, bentuk aja. nanti pas proofing kedua dia akan ngembang lagi☺️
Dini Andrii @cook_20711937
terigunya apakah boleh dicampur bun?misal terigu segitiga biru di campur terigu tanpa merek (protein rendah)?
Dini Andrii @cook_20711937
@bundaei ooh gitu yah bun,kirain boleh dicampur setengah,setengah☺️
Chatarina05tari @chatrin91
@bundaei Bun.. kalo pake terigu pro sedang bisa kan?. trus jika ternyata ragi tidak aktiv bagaimana mba?. apakah adonan tetap BS digunakan, dgn ditambah saja dgn ragi yg baru buka?
Bunda Ei @bundaei
@chatrin91 terigu pro sedang bisa. kalo ragi tidak aktif buang semua aja mba
Chatarina05tari @chatrin91
@bundaei waaahhh.. kalo gt telur bisa dimasukin setelah ragi aktiv tidak bun
diana_dee @cook_23581574
@bundaei bunda, dough kalo mau disimpan di kulkas itu di chiller ato freezer ya? terima kasih sebelumnya🙏
