Komentar di
Opor Ayam (Tanpa Santan)
Bunaru @cook_22415016
Ayamnya digoreng dulu supaya apa ya kak? Apa boleh langsung pakai ayam goreng bumbu kuning saja?
Tika Rawuri @frugalcooking
@cook_22415016 Kalau saya untuk tekstur saja bund jadi pas dimakan ada teksturnya, selain tekstur dia tidak mudah patah/hancur saat dimasak plus menghilangkan bau amis karena saya pakai ayam ras yg sudah masuk kulkas/tidak fresh, sangat bisa bund, pakai ayam goreng yg sudah ready bisa, bumbu opornya pakai bumbu kuning standar yg sudah jadi pun bisa, tinggal ditambah kemiri sedikit dan jintan (opsional).
