Komentar di
Ayam Goreng Mentega Devina Hermawan
Mangap Mulu Kitchen @mangapmulu
@cook_20583702 bantu jawab ya...untuk menghilangkan bau amis dan lendir pada ayam
Lydya Tanojo @cook_31619679
@cook_20583702 jeruk limau itu d pake terakhir..pas sebelom d hidangkan itu jeruk limau di peras d atas masakannya supaya lbh wangi.. utk ngilangin amis ayam kan d resep d tulis jeruk nipis.
F3 @F3_2302
@devinahermawan, maizena-nya untuk apa chef? Tidak disebutkan di tahapan Cara memasaknya
Risma Damayanti @cook_rismasyah
@bexkitchen maizena buat marinasi ayam, jd pas di goreng lebih garing.. cmiiw 🙏
Grandmaster Chef Bonbon @zynskav
buar ditetesin ke ayam mentah sebelum di goreng, supaya ngk bau amis dagingnya
Grandmaster Chef Bonbon @zynskav
Menurut gw sih kecap inggris dan mentega harus ya, kalao saos tiram di skip ngk apa2
Rissa Nuris @rissa08
maizenanya dipake kapan ya, chef? marinasinya gak pake maizena klo di resep
Amanda Cynthia @amnd_ch
@rissa08 marinasinya pake maizena, semuanya diacum supaya bs dibalur ke ayamnya
Grandmaster Chef Bonbon @zynskav
Mantap, rasanya mirip kodok goreng mentega. Ternyata kuncinya di mentega dan kecap inggris :)
Nancy Mangunsong @cook_15279344
Saya pakai maizena di bumbu marinasi, pas digoreng malah lengket & kurang kriuk. Takaran saya cma 1 sdm nih..hehehe
Anton @Shrimpfarmer
Hi Devina - kapan masuk maizena di marinasi? Bisa saat mau goreng atau dari awal??
Tina Ellya Ikavatin @ikavatin
Maizena nya dimana mba? Masuk ke marinasi ayamkah atau pas masak saos mentega nya dikentalin pake maizena?
rani @ranihaidartzaqib
mohon pencerahan, 4 pcs paha ayam broiler utuh itu kira2 brp kg? paha utuh itu maksusny paha atas dan bawah gitu ya?
Rino @cook_20437977
ijin brtanya, maizena nya perlu dilarutkan air? atau langsung ditaburkan ke ayam?
