Puni @cook_39735732
Mba tips nya gimana kl mau masukan adonan berikut nya .apa dipanakan lagi atau langsung masuk kan adonan nya lagi
Tyas yodha @tyas_yodha
@cook_39735732 tetep dipanas kan seperti tahap awal mba , dengan tes bulir air 💦 dan dioles larutan garam
Tyas yodha @tyas_yodha
@cook_39735732 sami² mb... Pastikan betul² cetakan panas ya... Agar muncul serat yg bagus
Tyas yodha @tyas_yodha
@cook_39735732 posisi api besar, panas kan cetakan ± 30 menitan, tes dengan percikan air klo 💦 air sdh bergulir berlarian tandanya cetakan siap digunakan
Oles larutan air garam utk menahan gosong dan tdk lengket serta menambah rasa gurihNanti jika sudah keluar lubang² kecil dan permukaan kesat baru kecelakaan api
Oles larutan air garam utk menahan gosong dan tdk lengket serta menambah rasa gurihNanti jika sudah keluar lubang² kecil dan permukaan kesat baru kecelakaan api
Dewi Pratiwi @qu_tiwi
Mba @tyas_yodha kalau mau dicetak pagi apa adonan bisa dibuat malam hari?
Kalau sudah dicetak tahan berapa lama disuhu ruang ya?
Kalau sudah dicetak tahan berapa lama disuhu ruang ya?
Tyas yodha @tyas_yodha
@qu_tiwi karena adonan berbahan santan jadi bisa di diamkan tidak lebih dari 6 jam ( monggo bisa dikira² estimasi pembuatan nya)
Utk ketahanan kue bilang setelah dicetak adalah 1 x 24 jam di suhu ruang
Utk ketahanan kue bilang setelah dicetak adalah 1 x 24 jam di suhu ruang
Tyas yodha @tyas_yodha
@dapur_mamayuni08 selama bahan nya terbuat dari teflon dia tidak bisa berserat sempurna
asti @Cp_bali_asti
jika ongin buat bikang tanpa putih diatasnya. apa arehny dibuat hijau juga?
Tyas yodha @tyas_yodha
@Cp_bali_asti mb Asti bila tidak ingin pake ageh bisa dibuat metode bunga... adeh hanya digunakan dengan metode cukil...resep ini bisa dibuat 2 versi mau cukilnyg di tuang ageh atau mau yg bunga cetakan direndam air dulu
