Komentar di
Dimsum Ayam Udang
Elly Hikmayanti @cook_39564470
KA mau tanya KLO ga mau pake udang gimana jadi resep nya? Diganti ayam nya aja ya?
Dea Resty @dea_ummufalisha
Bisa banget ga pake udang pun ka.. tetap enak, fungsi si udang penambah gurih rasa sesuai selera aku aja.. tanpa udang tetap enak asal jangan di skip kulit ayam nya ya
Dea Resty @dea_ummufalisha
Beda, bagian paha banyak lemak.. ini yg bikin gurih dan lembut dimsumnya.. klo dada sedikit lemak jadi rasa agak seret padat kurang empuk ya menurutku.. tapi bisa aja pake dada, cuman rasanya beda ya menurutku
Mutiakeanu @cook_112176309
ko saya jdinya lmbek bun pas sdh mateng pdhl sudah ikutin resep dimsumnya
Dea Resty @dea_ummufalisha
Tambahin tapioka lagi klo tlalu lembek.. kemungkinan karena air dr ayamnya.
Dea Resty @dea_ummufalisha
Tips nya, setelah adonan siap bikin dl dimsumnya 1 biji kukus dl. Klo dirasa sdh pas kenyal dan rasanya, bisa lanjutin bentuk adonannya.
Bunda Ihza @bunda_ihza
mba penggunaan daging paha n kulitnya aja itu perbandingannya 1 : 0.5 yaa??
