Komentar di
Fudgy Brownies Shiny Crust
Zahrotul An @ZahrotulAn
@Aqs_zp Boleh diskip kok kak. Fungsinya sebagai flavor enhancer (penguat rasa). Kopi punya senyawa kimia yg mirip sma cokelat, jadi penambahannya bukan buat bikin rasa kopi, tpi untuk memperkuat aroma dan memperdalam rasa cokelat agar lebih pekat (bold).
