Komentar di
Roti Tawar Sourdough Empuk
July Joe Joe @cook_16768270
mbak bole tya sayanya masih newbie bgt soal Sourdough 🤭, untuk 80gr Sourdough,diambil berapa ragi alami perbanding berapa dengan tepung dan air , apakah lsg masternya di feed baru ambil 80gr (sebelumnya starter saya baru berumur 12 hr mulai starter pake 50:50) kemarin buat masih terasa masam bgt, terima kasih sebelumnya mbak ☺️
Arti Jorgenson @artijorgenson
Bisa langsung ambil 80gr dari mother-nya yang sudah di-feed dulu.
Yg asam sourdough-nya atau hasil rotinya?
Yg asam sourdough-nya atau hasil rotinya?
(di-edit)
July Joe Joe @cook_16768270
Oke mbak saya uda following ig mbak ,ntar pelan" saya baca" dari ig ,thanks bgt ya mbak 😘
Ariesandhy S Damanik @sandhysitorus
Kak. Kalau tepung sebagian diganti wholewheat apa hrs tambah air?
Lintang Lokastiti @lintanglokastiti
Halo mbak. Mau tanya. Ini konsistensi adonannya apa memang lengket ya? Saya coba lengket deh
