nani karlina @nanikarlina25
mbak kalo saya ga punya gula halus, pake gula pasir biasa takarannya berapa ya?
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Bisa mbk.. tp ngocoknya agk lama ya...smpe larut gulanya.. klo takarannya sekitar 10-12 sdm peres
Umm.Fath Kitchen @ummufatih08
Alhamdulillah..makasih ya mbk galuh info nya..ada IG kah,Bisa aku follow biar bisa up like postingannya..hehe
Umm.Fath Kitchen @ummufatih08
Murah itu mbk,bisa saya contek,hihi...dcc nya juga lebih sedikit dari resepnya erlina lim...
Umm.Fath Kitchen @ummufatih08
Oalahhhh..kirain masakan juga..hihi
Akumah biasanya Klo ada foto2nya malah tak.unfoll mbk...wkwk...
Akumah biasanya Klo ada foto2nya malah tak.unfoll mbk...wkwk...
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Iyah mb. Share resep sudah ada wadahnya di cookpad aja... Klo ig buat koleksi fto pribadi.. sma ig satu lgi buat jualan🥰🥰
Umm.Fath Kitchen @ummufatih08
Sama mbk,aku juga buat jualan di IG nya..hehe,,share resep di IG sdh banyak kok ya selebnya...hihi
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Iya mbk... Hihi... Enak d cookpad aja.. plingan cm aku posting d ig story klo ada resep bru ku.. tp mesti aku ksih keterangan...resep di cookpad galuh ajeng anggraeni.. 😀😀
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Biasa pke yg L'agie Flamboyan Dark Chocolate... Klo coklat bubuk nya pke Van Houtten
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Bs mbk.
Cm rasanya jd makin manis... Klo cokelat bubuk kan agak pait ... Klo chocolatos kan manis bgt
Cm rasanya jd makin manis... Klo cokelat bubuk kan agak pait ... Klo chocolatos kan manis bgt
Iis Sugiarti @cook_20355008
bun ini kalau bahannya dalam takarang gram kira-kira berapa gram ya bun
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Saya pake otang mbk klo dikalimantan, klo di malang sy pke oven listrik
Binar Bunda Ahmad Iin @bundaiincake79
manggangnya pake oven listrik api atas saja, api bawah saja, atau api atas bawah mbak? bisa keluar shiny gitu?
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Sya klo pke oven listrik pke api atas bawah... Klo pke oven tangkring juga saya tutup penutup hawa nya
Binar Bunda Ahmad Iin @bundaiincake79
Makasih infonya ya mbak, kapan2 nanti mau coba bikin. 😊🙏
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Iyah bunda... Pakai telur utuh... Tp jangan pke kulitnya ya...wkwkwk.. #candaa
Buna @mutiasarrr
mba aku coba bikin ko ya gagal ya huhu ga ngembang gitu
pas ditusuk garpu udah ga ada yg nempel padahal
pas diangkat dari loyang adonan masih lembek licin kaya dodol 😭salah di apanya ya mba kira2
atau kebanyakan minyak/mentega ngaruh ga si mba 😶
pas ditusuk garpu udah ga ada yg nempel padahal
pas diangkat dari loyang adonan masih lembek licin kaya dodol 😭salah di apanya ya mba kira2
atau kebanyakan minyak/mentega ngaruh ga si mba 😶
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Bisa jadi kebanyakan minyak nya..trs ngovennya bisa ditambah waktunya... Memang klo pke test tusuk gak bs untuk fudgy ini, karna adonannya memang tidak mengembang dan mengandung minyak, jdi klo ditusuk pun rasanya ndak ada yg menempel di lidi. Sya awalnya jg juga.. tp karna udh sering bkin jd pake kira2 aja wktu ovennya... Bisa ditmbah 10 menit.an lagi mb klo mau agak keset ya dlmnya atau kering. Sebagian org ada yg suka garing diluar, dan lumer didlm... Ada yg suka garing bs agak lama ngovennya pke api bawah saja pas nambah waktu ngoven nya..
Buna @mutiasarrr
Aku ga pake alas kertas baking juga mba. Apa itu jg ngaruh mba?Iya aku pertama ngoven pake api atas bawah 30 menit (masih lembek),
Tambah 10 menit api bawah 200° atas kering bawah masih lembek, terakhir 100° api bawah 40 menit blm tau nih hasilnya gimana mba blm aku keluarin cetakan 😆
udah hopeless duluan 🙈
Tambah 10 menit api bawah 200° atas kering bawah masih lembek, terakhir 100° api bawah 40 menit blm tau nih hasilnya gimana mba blm aku keluarin cetakan 😆
udah hopeless duluan 🙈
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Posisi masih ngoven berarti ya... Pke oven listrik kah mb? Klo soal kertas loyang g masalah sih mb, cm mempermudah ngluarinnya aja sih kertas loyangnya itu .. klo pke oven listrik saya pake suhu 200° api atas bawah 30 menit, trs pke api bawah 180° 10-15 menitan
Buna @mutiasarrr
Iya oven listrik mba
nyerah aku, bawah masih lembek aja 😂
kayanya fix kebanyakan minyak/mentega hehenext coba lagi, penasaran sampe berhasilmakasih banyak ya mba 🙏😘
nyerah aku, bawah masih lembek aja 😂
kayanya fix kebanyakan minyak/mentega hehenext coba lagi, penasaran sampe berhasilmakasih banyak ya mba 🙏😘
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Hehe.. siap2... Semangat ..smoga next time memuaskan ya hasilnya🥰🥰
Anggi Prasetya @hallo_anggipw
Mba ini tengahnya matang tidak? Lalu pakai apinya bagaimana? Krn sy pernah buat tengahnya tdk matang pakai oven tangkring jg. Ada tipsnya kah mba.?
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Ada sebagian org yg suka matang kering, ada sbgian org suka yg luar kering dalam lumer.. tergantung selera sih mb klo sya... Tp untuk sya sendiri, sy suka yg agak kering dalamnya... Sy pake api sedang dengan stgh jam pertama ditutup lubang pengatur hawa nya... Kemudian 20 menit berikutnya saya buka lubang pengatur hawa nya.. biar yg dalam matang merata.. 😊
Anggi Prasetya @hallo_anggipw
Mbanya pake oven apa? Sy pake oven tangkring. Sy suka yg kering luar dalam mba. Total 50 menit diovennya mba?
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Oven tangkring, kadang oven listrik...hehe... 🥰🥰 Gak harus pas 50 menit jg sih mbk.. di sesuaikan sma oven msing2.. pkai kira2 saja...
Anggi Prasetya @hallo_anggipw
Baik mba. Terima kasih infonya, sy mau coba lg mudah"an berhasil 😊🙏
Anggi Prasetya @hallo_anggipw
Makasih mba, sdh saya buat tp saya modif sedikit resepnya tanpa minyak
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Makasih mb anggi... Sudah coba resep sy... Cakep hasilnya 🥰🥰🤗🤗
cemalcemilz @cook_2611305
Halo bun, mau tanya, ini untuk ukuran loyang 30x10 atau 22x10 ya bu?
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Haloo bunda.. ini Untuk ukuran loyang 30x10.. klo mau pke 22x10 bs juga bunda.. tp lebih tebal jdinya .dan panggangnya lebih lama ya🤗🤗🥰🥰
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Mgkin ada step yg kurang tepat... Atau kebanyakan minyak atau yg lain mb😁
Novita diana @pepita_082631
Kllo step kayany sama deh ya..apa myk y..agk ketumpah sedikit hahahaa...cb coba lagi dehh...mksh y sistt...🙏🙏
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Sma2 mb... Emank klo kebanyakan minyak jadi kurang shiny malahan .
Hangestiya Dyah Utami @cook_6419048
Mba cara panasin oven itu kita nyalain juga ga ya timernya? Atau di setel suhunya aja?
dani haryani @daniharyani
tau mateng dari mana sih ? apa lalo atasnya dah keras berarti mateng atau gmna
Stefhanny Hanny @cook_4936667
Kalau mau atasnya crack kaya gitu gimana ya? Soalny ak buat atasnya jadinya kaya biasa aj gtu, ak pengennya atasnya kaya yg di buat mbaknya. Mohon jawabannya, terima kasih
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Untuk crack nya itu pecah sendiri mb... Pas dikeluarin dr cetakan.. untuk shiny nya sesuai step ya..
fika @fikkprat
sama nih mba aku bikin atasnya kok ga crack berkulit gitu yah? padahal udah sesuai step dan ukuran
Stefhanny Hanny @cook_4936667
Oke deh bsk pgn aku coba semoga berhasil ya hehe, makasih ya mbak
Bunda Kia @dapurbundakia1
Halo mba, boleh tanya ini tekstur dalam nya moist lembek basah gitu atau padat kering ya ?
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Ada yg suka chewwy, ada yg suka moist basah, ada yg suka kering bisa di sesuaikan waktu ngovennya mb.. 🥰🥰 tergantung selera
Bunda Kia @dapurbundakia1
Saya pertama kali bikin keluar shiny nya cantik bgt, trus yg kedua kali nya kog malah gk keluar yaa. Saya kurangi gula halus nya cuman pake 100 gr + tambah sejumput garam apa ngaruh ya mba ?
DINDA PUTRI ANISA @cook_23311693
Mba mau tanya kalo pakai oven listrik brp menit, suhu brp dan pake api atas bawah kah?
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Pke oven listrik sy pkai suhu 170-180° C ..pkai api bawah dlu 30menitan... Trs pindah api atas 10-15 menit
Mumtaza @mumbiyya21
Kak, kalau ga pake minyak, shiny nya ga keluar kah? Kmrn nyoba tp ga keluar shiny nya :(
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Banyak faktor yg bkin g kluar shiny nya... Dr cokelatnya bisa... Dr minyak yg terlalu banyak juga bisa.. dr lelehan cokelat yg masih panas juga bisa... Dr api saat ngoven jg bs...
Nadia Purnama Putri @nadianad
sudah re-create pake resep ini hasilnya enaakk daan shinyyy on the top! thank youu kak 😍 bedanya aku tetep pake mixer ✌
RYA @cook_22035791
Pagi mba,,rencana mau buat Brownies pake resep mbak nih,,tp saya blm punya loyang nya,,kira" ukuran brp ya mbak,,mohon infonya 🙏
murti ningrum @cook_21922633
Sudah dicoba resepnya. Cucok deh hasilnya sesuai ekspetasi. Mksh resepnya yaa..
Maria Nonie @ResepMamiMarvel
Mbak punten tanyaa taro topping nya pas mw masuk oven ya? Ga meleleh kah? aku mw coba pake topping coklat2 gtu.
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Iyah klo mau oven... Klo cokelat batang gtu leleh mb... Klo mau gak begitu leleh, pakai api bawah saja pas 10 menit sblm diangkat..
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Skitar 30 menit mb... Di api bawah (dibuka penutup hawa nya) kemudian 10-15menit pake atas bwah ( tutup penutup hawanya)
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
🥰🥰slam kenal juga.. sy di tanah bumbu mb... Tp lagi pulang ke jawa ini🥰
Juwita Metaviani @cook_7353046
Mba mau tanya kalo pake tepung segitiga sama kunci apa bedanya mba di hasil browniesnya?
Sonia Gandhi Surya Dewi @soniagsd
Halo kak setelah aku recook hasilnya enak dan shiny dan nyoklat bgt .. tapi hasilnya lumerrr dan kaya modelan dodol... 😆😆😆😆 alhasil gagal... itu apa oven kurang panas ya... atau srtelah diangkat dr oven tunggu sehari dulu br dikeluarkan dr loyang?
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Kurang lama kak ngovennya... Tergantung oven masing2 sih.. perkiraannya..klo sy pke oven tangkring 150°C biasanya 35 -40 menit.. klo pke oven listrik 200°C 40 menit an
Tini Agustinarsih Sarpan @cook_18076740
Mbk mau tanya gula halusnya itu gula bubuk atau gula pasir yg agak halus butirannya. Mohon info, terima kasih🙏🤗
Sarah Tazkia @cook_9232365
Cara manggangnya bgmn agar shiny di bagian atas? Apakah menggunakan api bawah saja?
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Disesuaikan sama oven masing2 kak.. sy biasanya pke oven tangkring api bawah (dibuka lubang hawanya)dlu 15 menit bru (ditutup penutup hawanya) 15-20 menit... Klo pke oven listik biasanya lgsg pke api atas bawah
ani kristina @anikrist28
Bantu jawab ya mba...ditutup mba, justru hrs rapat biar panasny merata...🙏
Anita Oktaviani @cook_15328312
Halo mba
Aku udh recook 3 x mba, cuma yg ini ak salah, au buat 2x resep, tp minyak ny cm 50 ml, nah trs pas adonan udah di aduk aku tambahin minyak lg, imi gagal ga ya? Trims
Aku udh recook 3 x mba, cuma yg ini ak salah, au buat 2x resep, tp minyak ny cm 50 ml, nah trs pas adonan udah di aduk aku tambahin minyak lg, imi gagal ga ya? Trims
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Yg chewwy... Klo suka yg kering bs dtmbah durasi nge ovennya ... Tp sy biasa bkin yg agak kering
I Putu Aditya @iputuaditya
Bantu jawab :
Kalo saya 1 sdm itu setara 15 ml (sendok takar). Jadi kalo 1 ml = 1 gr maka 1 sdm setara dengan 15 gr mbaCmiiw
Kalo saya 1 sdm itu setara 15 ml (sendok takar). Jadi kalo 1 ml = 1 gr maka 1 sdm setara dengan 15 gr mbaCmiiw
fitri @fitrinov
Mau nanya kalo coklat bubuk diganti sm susu coklat yg bubuk bisa apa engga ya?😅
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Sran saya sih klo gak ada cokelat bubuk,jangan diganti susu bubuk mb.. krna dr cokelat batang sudah manis.. dan itu ada gula halus juga..jdi klo dikasih susu cokelat kemanisan... Fungsi cokelat bubuk tu biar ada pait2 legit nya gtu..itu sih .klo menurut aku hehe..🤗🤗
Vera Hutama @verahutama
Mba ko saya buat malah jadi kaya banyak minyak keluar ya ? Emang gitu ? Atau saya yang keliru ? Mohon pencerahannya heu
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Untuk tepung nya bisa 100gr, gula 150gr, cokelat bubuknya 15-20gr
megaa09 @megaa_
Cara cek matang ngga nya cukup ditusuk pake tusuk gigi y mba? Kalau dikukus pernah nyoba ga mba
pratiwi @indahh63
Kakk.. mau tanya.. kalau di permukaan brownis pecah/ retak kenapa yaa ? Aku pakai topping keju.. terlalu lama ngocok telurnya atau gmna kak ?
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Untuk toping keju ..shiny gak bs keluar ...dan rata2..memang permukaannya retak... Karna keju menyerap margarin dan minyak diadonan mb
pratiwi @indahh63
Pantesan shinynya ga keluar kalau toppingnya keju..Mba kalau pakai oven tangkring 30 menut pertama di panggang di bagian bawah.. untuk penutupnya di tutup atau dibuka ?
rika @doyan_mam
Mau tanya, adonannya kental pekat atau agak encer ya? Soalnya baru pertama bikin brownis dan dgn takaran sendok, jadi kudet
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
@octazalfarah_8 ini resep khusus panggang kak.. klo kukus beda lagi
