Komentar di
Condesed Milk Cotton Cake
Nurul Fajar @cook_5430151
Halo mbak, mau tanya dong. Untuk cake ini aduk tangan atau mixer yah? Aku belum pernah buat kue sebelumnya, it's gonna be my first time hehe
Your Kitchen Pal @yourkitchenpal
halo mbak nurul.. untuk adonan putih telurnya pakai mixer mbak. krn dikocok sampai kaku. bisa aja sih pake tangan dg balloon whisk tp lumayan pegel yah tangan jdnya heheh.. utk mencampur adonan putih telur dan kuning telur itu hrs hati2 pakai teknin aduk balik ya dan jangan overmix
Your Kitchen Pal @yourkitchenpal
hahaha emg buat beginner ini lumayan susah mbak. sya aja teknik aduk balik msh suka berantakan kalo kue2 yg pake emulsifier..
Your Kitchen Pal @yourkitchenpal
tp boleh dicoba mbak lain kali.. krn ini enak banget cake nya. lembut banget ga sepadat yg vanilla sponge cake..
