Komentar di
Bakso sapi ala momycha
Andi Mirza Irsalina @mircha
Mba, mau tanya.. ini hasilnya bakso nya lembut atau kenyal crunchy gitu mba? Terimakasiih
TLeinawati @tleinaw
saya pernah coba berbagai jenis bagian daging, kalo mau rada crunchy pake daging yg berurat, kalo lembut sekali pake daging tanpa urat tanpa lemak, kalo yg agak kenyal uratnya jgn byk2 dikit aja supya gak terlalu lembut. tips dr tkg dagingnya. bisa tanya ke tkg daging utk bikin bakso yg mana yg bagus. tp biasanya resep ini jadinya kenyal
