Komentar di
Mendol tempe
Sisca Viasari @cook_5060534
Mbak, klo tempenya selain tempe malang bisa ga? Saya wong malang yg tinggal d bandung dan pernah bikin mendol tapi ketika digoreng ambyar, ga bisa rapet. Apa ada trik khusus? Matur suwun..
pungky_agustin @cook_5330650
sepertinya tempe apapun bisa mbak asal tempex matang,klo tempe baru biasax masih blm nyatu kedelaix alias fermentasix kurang lama. jadi tggu 1-2hri baru diolah ato masukin kulkas biar gak item. Saya bisa biasax jg ada yg ambyar pas digoreng,yg pnting jgn kesusu dibolak balik aja...klo ditambah tepung aq gak prnah nyoba sih hehe...bisa dicoba pas nguleg tempex sampe agak lembut dan pas ngepal2 agak ditekan juga....semoga berhasil
Sisca Viasari @cook_5060534
oh begitu ya Mba pungki.. ya wes tak coba lagi deh trik yg terakhir tuh hehe matur suwun..
