Komentar di
Pempek Panggang (Pempek Tunu)
Dian Wulandari @resepbukdii26
Bisa lama bun krn ini kan di bakar, kalo mau dihangatkan dan tetap lembut bisa disimpan di magic com
Florensia Nimue @nimue
mba...knp harus dimixer...ya...biasanya cukup diulenin dgn tangan aja? tks
Dian Wulandari @resepbukdii26
Biar mengurangi menguli pempek dg tangan bun, ktnya kalo keseringan di ulen pkai tangan adonan pempek akan lebih keras
Florensia Nimue @nimue
mba...knp di resep orang lain...ada yg pake biang dgn menggunakan tepung terigu ya...
Dian Wulandari @resepbukdii26
Biasanya yg pakai biang spy tekstur pempeknya tidak keras, krn pempek panggang ini kl sdh dingin akan mengeras jd sebagian org mensisatinya dg mencampur biang yg berbahan dasar terigu.
Florensia Nimue @nimue
Ok bun...kalo yg resep bunda...kalo udah dingin keras tdk ? (Maaf ya...)
Dian Wulandari @resepbukdii26
Kalo lama kyk 3 jam an berubah bun, kl mau ttp lembut dan hangat bisa stlah dipanggang dimasukkan dalam magicom bun. Pempek panggang lebih nikmat dihidangkan selagi hangat
