Komentar di
Gulai Tetelan Sapi
Mona Gasodela @monaiscooking
mba ini gulainya seperti yg di RM padang yah.. kalo pengen buat gulai cincang resepnya sama kan yah?
Aknadisa Heksa Sartika Handayani @cook_2564707
Iya mba Mona, mirip dengan yang di RM. Padang. Sebenernya terinspirasi dari cincang buat gulai ini, jadi bisa juga dipakai resepnya untuk gulai cincang
Aknadisa Heksa Sartika Handayani @cook_2564707
Tetapi saya menambahkan beberapa macam rempah lainnya agar rasanya lebih berempah :)
Mona Gasodela @monaiscooking
rempah yg ditambahkan buat gulai cincang apa ya mba? apa perlu dimasukin bumbu pemasak kambing?
Aknadisa Heksa Sartika Handayani @cook_2564707
kalau cincang rempah yang dipakai: lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, bawang merah dan putih, cabai merah, kemiri, adas manis, pala dan merica mba Mona. kalau bumbunya lengkap seperti di atas se
Aknadisa Heksa Sartika Handayani @cook_2564707
Sepertinya tidak perlu ditambahkan bumbu tambahan mba, tapi kembali lagi ke selera masing masing :)
Aknadisa Heksa Sartika Handayani @cook_2564707
Maaf Mba Mieke, Ika kurang tahu, baru pernah masak gulai ini dan kuah bakso saja untuk tetelan sapi, kalau yang lain belum pernah coba :)
