Komentar di
Tinoransak babi khas Manado (non halal)
Grace Jun @Grace_jun
4 batang daun bawang sama batangnya di potong halus kayak memotong batang bawang utk martabak telor.
Grace Jun @Grace_jun
Pada dasarnya Tinorangsak, woku dan ricarica manado bumbunya sama, sis.Klo tinorangsak terkenal dengan memakai daging babi. Aslinya tidak berkuah dan kering.
Kalau saya suka menyajikannya dengan sedikit sekali ada kuahnya. Mirip Babi bumbu kuning sebenarnya.
Tapi semua tergantung selera. Ada yg suka kering ada yg suka sedikit sekali kuahnya.Woku cenderung berkuah. Ricarica manado mirip tinorangsak. Tapi karena judulnya ricarica, cabenya dibanyakin. Ada juga yg suka ditambahin kunyit dan ada juga yg gak pakai jahe.Semuanya tergantung diselera aja Sis.
Kalau saya suka menyajikannya dengan sedikit sekali ada kuahnya. Mirip Babi bumbu kuning sebenarnya.
Tapi semua tergantung selera. Ada yg suka kering ada yg suka sedikit sekali kuahnya.Woku cenderung berkuah. Ricarica manado mirip tinorangsak. Tapi karena judulnya ricarica, cabenya dibanyakin. Ada juga yg suka ditambahin kunyit dan ada juga yg gak pakai jahe.Semuanya tergantung diselera aja Sis.
(di-edit)
Grace Jun @Grace_jun
Rasa dari bumbunya iya..
Krn tiap daging babi, ayam dan ikan mengeluarkan kaldunya sendiri juga..
Jd akan berbeda juga rasanya..
Krn tiap daging babi, ayam dan ikan mengeluarkan kaldunya sendiri juga..
Jd akan berbeda juga rasanya..
Switha Itha @cook_28744271
Setau sy klu tinorangsak tdk pake kunyit,kalu wako pake kunyit klu rica2 tdk pake bumbu2 daun
