Fitriany Alzizah
Fitriany Alzizah @cook_22482047
apa saja alat alat yang diperlukan untuk membuat kerupuk nasi
Ny. Arifin
Ny. Arifin @Ifa_Arifin
- magicom / dandang
- baskom kecil yang bawahnya rata
- plastik
- alu / cobek
- botol sirup fresh/ gelas/ penggiling kayu
Fitriany Alzizah
Fitriany Alzizah @cook_22482047
apa saja teknik pengolahan membuat kerupuk nasi
Ny. Arifin
Ny. Arifin @Ifa_Arifin
- pemanasan nasi : bisa dilakukan dengan magicom atau dandang
- melembutkan nasi : menggunakan alu atau cobek
- memipihkan adonan : dengan plastik yang disobek lalu diberi minyak goreng. Menggilingnya menggunakan botol sirup fresh / gelas / penggiling kayu