fi
fi @afinotes
Biar daging kmbingnya empuk, direbus brp lama kak? Sy gada presto soalnya 😅
Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
saya juga ga pk presto kak🤭, saya pakai metode 5307, direbus 5 menit, matikan api 30 menit, rebus lagi 7 menit. daging dimasukkan ketika air sudah mendidih dan selama proses ini ttp panci ga dibuka kak, kalau belum empuk lanjutin lagi tutup 30 menit nyalakan api 10 menit. ini kalau mau irit gas kak, kalau misal mau dimasak terus biasanya ak rebusnya sp
Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
sampai 1 jam an kak, tapi apinya sedang aja
fi
fi @afinotes
Hoo. Utk daging sapi bisa juga kali ya? Soalnya dlu pernah masak pke panci biasa, mngkin tekniknya jg masih ngawur sih, itu bener2 alot kayak sendal jepit 😂
Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
insyallah bisa kak saya juga sering pakau daging sapi pakai teknik itu, entah daging sapi, otot atau koyor, buntut sapi semua sama kak teknikku. cuma iya itu kl blm empuk ak ulang lagi sampai empuk.hehe
Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
Bumbu dasar putih kak, kalau saya pakai campuran ini kak ( bawang putih, kemiri, dan sedikit jahe).
Tapi sesuai selera juga kak.