Komentar di
Cilok Bumbu Kacang
Nun Zairina @cook_21248776
ka trus cara ngadoninnya gmnh air brph liter ..trus ituh dikukus apah direbus kasih tau ka .mau bljar buat nya
Bunda Bagus @Bundabagus76
Air hangatnya sekitar 300 ml (klau saya tdk dipakai semua). Penambahan air dilakukan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung. Terus adonan di bulatkan masukkan ke dlm air mendidih hingga mengapung
Rini Hasanah @iryn
saya buat gagagaaallllllll padah sudah sesuai resep 18 sagu 18 sendok terigu hmm
Bunda Bagus @Bundabagus76
Assalammualaikum, klau boleh tau gagalnya gimana bun? Apakah adonannya lembek atau?
Bunda Bagus @Bundabagus76
kuncinya adalah perbandingan terigu dan tepung tapioka 1 : 1 bun, utk airnya diberi sedikit demi sedikit sampai dirasa kalis dan bisa dipulung.
Maya Sari @cook_18490803
Halo Bunda mau ty,,tapioka sama tepung sagu sama gak Bunda? Jd hrs pke tapioka atau tepung sagu? Thx Bunda
Bunda Bagus @Bundabagus76
Menurut saya lebih baik pakai terigu biasa spt segitiga atau terigu timbangan. Klau cakra biasanya digunakan utk buat roti
Andria @cook_160587
BUNDA kalau mau bikin CILOK thu supaya empuk thu harus banyak terigu tapioka apa tepung tapioka nya
Bunda Bagus @Bundabagus76
Kalau kepingin ciloknya lebih empuk pemakaian tepung tapioka lebih banyak daripada tepung terigunya. Misalnya 2:1 mbak.
Andria @cook_160587
BU2:1 thu GMN Bun ? Seumpama terigu nya setengah kilo tapioka nya harus berapa banyak Bun???
Bunda Bagus @Bundabagus76
Misalnya tapioka 1 kilo terus terigunya 1/2 kilo mbak. Maksudnya tapioka 2× dari terigunya mbak
Ningrum Erma Cahyani @cook_17758265
itu buat bumbu kacangnya cabainya di ulek, apah di iris bun??
Bunda Bagus @Bundabagus76
Semua bumbu dan kacang di goreng dulu baru diblender jadi satu mbak. Kalau diulek juga bisa tapi butuh tenaga extra.
Angelina Mumu @4ng3l_mm
Langsung jadi bun... Enak rasanya... Tinggal penasaran aja klw di kasi ikan tuna gimana ya?
Pristin Selvianie Nu Amoorea @cook_25029785
Terimakasih resepnya Bun🤗 mau dicoba... Klo tdk memakai kaldu bubuk jamur bisa tidak
Bunda Bagus @Bundabagus76
Bisa mbak, pakai kaldu ayam/sapi juga bisa sesuai selera. Selamat mencoba mbak. Terima kasih.
Pristin Selvianie Nu Amoorea @cook_25029785
sama sama bunda terimakasih juga ilmu nya barakallah 🙏 bermanfaat aamiin
Windy Yanti @cook_27057115
makasih bun ,resep nya membantu banget untuk tekstur dan semua nya juga pas dengan takaran resep bunda 🤗🤗
Fatimah Syauqi @f_syauqi
Malem malem ngeces liatnya :DTepung 18 sdm itu kira-kira brp gram y bun? Biar lebih akurat gituu *padahal males nyendok sampe 18 x 2 😂
Elva Susilowati @cook_25250509
Kok saya bikin lengket yah apa nya yg slah jadi susah dibuat bentuknya bun?
Mbak Iting Memasak @mbakitingmemasak_21
Maaf Bun,mau tanya,itu cukup direbus aja ya?
Apa dengan direbus,sudah matang?
Temen saya sudah berkali" bikin cilok,dan dia selalu nyaranin saya untuk dikukus stelah direbus..
Atau dengan resepnya @bunda_bagus hidayat bisa matang sempurna tanpa harus dikukus ulang?
Apa dengan direbus,sudah matang?
Temen saya sudah berkali" bikin cilok,dan dia selalu nyaranin saya untuk dikukus stelah direbus..
Atau dengan resepnya @bunda_bagus hidayat bisa matang sempurna tanpa harus dikukus ulang?
(di-edit)
Bunda Bagus @Bundabagus76
Daun jeruk yg biasa buat masak itu loh kak. Di tukang sayur jual. Kalau ngak ada juga gpp
Halimah Dwi @Halim_26389235
kaldu jamurnya di ganti kaldu ayam boleh gak, dan gak pakai daun jeruk gak apa2 yah
Bunda Bagus @Bundabagus76
Boleh di ganti kaldu lain. Daun jeruk agar aromanya wangi, gak pakai juga gak papa
RdsCacu @UgeiCook
kira2 tahan berapa hari bun kalau udah dicampur jadi satu sama bumbu kacangnya??
Bun takaran sendoknya yang mungju atau peres??
Bun takaran sendoknya yang mungju atau peres??
(di-edit)
Nancy Marisa Djayasaputra @cook_27936456
Bun, kok punya aku keras ya pas udh jadi, gak lembut gitu
Bunda Bagus @Bundabagus76
Mungkin waktu merebusnya kurang lama. Kalau ciloknya sdh mengapung beri waktu 5 menitan, baru angkat
Mutiara Pratama Putri @cook_27991772
Kalau tepung tapioka diganti tepung sagu bsa ya gak bund?
Fransiska Nila @cook_28775233
salam kenal Bun..mau tanya ..klo pas ngadon, kebykan air..sebaiknya ditambah tepung yg mna Bun? makasih
